料理道具専門店 フライパン倶楽部

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プレゼント&モニター企画 DJスタイル

「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。 一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。 その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。 さらに!その道具をモニタープレゼント! 当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【ご応募は下記より】 ※代表者エッセイで社長が語ります。

今回のDJスタイルは「ハレの日にちらし寿司を作る!」
「山一 木曽さわらの飯台27cm2合用」を使ってちらし寿司づくりに挑戦です!

天然木は水分を適度に調整し、ご飯を艶やかに仕上げます。 節分、お雛様、お花見、入園入学、、、すし飯メニューを作るイベントが増えてくる季節です♪ 飯台は、ご飯を美味しくするだけでなく、大皿のようにも使えて便利です^^(上写真のちらし寿司を盛りつけた飯台はスタッフ愛用品。少し年季が入っていますがとても気に入っている台所道具です!)

【動画でご案内】 山一木曽さわら飯台27cm(2合用)を使って、寿司飯を作ります。 ご飯を炊いて、合わせ酢(砂糖と塩を合わせた酢)と混ぜるだけ。

2合のお米をお鍋で炊いて、湿らせた飯台にあけて、合わせ酢を注ぎます。 (合わせ酢:食酢50ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1を目安に) 全体にむらなく合わせ酢が回るように杓文字で混ぜて、時にうちわで扇いで冷ましま す。味付けした具材を小さく切ってご飯に混ぜたり、お好みの具を盛りつければ、チラシ寿司の出来上がりです!

【モニター募集!】 ご応募の中から、1名様にモニターの道具をプレゼントいたします。 提案したスタイルに挑戦していただき、ご感想とお写真をいただきたく思います。"飯台ですし飯作りに挑戦したい!"という熱い思いがわいた方はぜひ! ご応募お待ちしております!(応募条件等はモニター応募ページに記載あり)

【モニター応募はこちらのページから】 プレゼント品:「山一 木曽さわらの飯台27cm2合」 をプレゼント!
締め切りは2019年2月21日(木) まで。 選ばれた方は2月22日(金)までにご連絡します。 尚、当選された方で期日までにお返事がない場合は当選が無効となり別の方へお知らせいたしますのでご了承くださいませ。

前回「極鉄たまご焼き器」の当選者発表!!

M・K様(滋賀県)
K・S様(福岡県)

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過去の「今月のフライパン&モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に!