料理道具専門店 フライパン倶楽部

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道具選びの眼

2009年11月20日

モーニングパン

ご要望にお答えして、極JAPANシリーズで 炒め鍋の小さなサイズ、20cmと22cmが新発売されました。 もともと、こちらのお鍋の形状は、マイティパンとも呼ばれていました。 それは、オールマイティという意味が込められています。 炒め物はもちろん、揚げ物、焼き物、茹で物、煮物なども多用途にご利用いただけます。 朝食とお弁当作りには、特に重宝です。朝に2種類の鍋フライパンを使い分けるよりも、 基本的に作る量が少ないのでしたら、このマイティパン1つですべてをこなしてしまえます。 例えば、まずさっとブロッコリーを茹でる。その後、唐揚げ。 そして、最後にソーセージ。目玉焼きでも良いでしょう。 1つのお鍋だけのお手入れなので、忙しい朝には何かと重宝です。 しかも、極JAPANシリーズですから、汚れを落とすだけで、油の塗布などは不用です。

極炒め鍋20pとなります。

なお、従来からの極JAPAN炒め鍋26cm以上のサイズになると、 深みもあり、返しがしづらく、焼き物には不向きの印象でした。 そして、朝としては、サイズが大きすぎて重いので効率が悪い。 大きい道具は、朝からは避けたいものですね。 しかし、小さいサイズであれば、手軽に使えるのはもちろん、 深みもあまりないので、焼き物もそこそこできてしまいます。 マイティパンの名前により近いイメージなのです。 もちろん、一人暮らしの方にもおすすめできます。 なお、極JAPAN炒め鍋は、どのサイズも電磁調理器に対応しています。 モーニングパンとして、いかがでしょうか。 実力派ですので、美味しくもなるでしょう。

極炒め鍋20pとなります。