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朝のスタッフ会議
2014年1月21日

厚手アルミ鍋を在庫処分

中尾アルミの打出ニューキングシリーズが廃止商品のために、在庫処分価格でご提供いたします。 本体が打出しされている槌目模様で、職人肌の外観となっていますが、 この打出しのものが廃止商品となります。 こちらは、底厚3mm以上となる、アルミの厚手鍋です。 厚手でも重さはなく、軽くて扱いやすいので業務用で選ばれて来ました。 当社実店舗でも、しばらく定番でおすすめした品となります。

こちらのアルミ素材は、KS3805と呼ばれていて、中尾アルミが神戸製鋼に特注した 腐食に強いアルミで丈夫になっています。 この素材や厚手であることに加えて、縁周り、取っ手もしっかり作られていますので、耐久性は抜群です。 今回は半寸胴鍋の二サイズのご提案です。 こちらは容量が大きいため、たっぷりのお水で茹でることができます。 家庭用でも大きいお鍋を一つ用意しておくと何かと便利です。 この季節なら、味噌作りに大量のお豆を煮込むにも相応しいでしょう。 もちろん、カレーシチューなどの煮込み料理をたっぷり作っていただけます。 量が多いと保温力が高まり冷める速度が遅くなるので、味が染み込んで美味しくなるのです。

ストウブに比べると、いかに軽くて扱いやすい鍋であるかも体感できるでしょう。 なお、アルミは水と反応して変色(黒色または茶褐色)することがあります。 これは、水と調理物に含まれる成分ですので、体に有害なものではなく安心してご利用下さい。 なお、使用前に野菜くずや米の研ぎ汁で煮立てていただくと、 表面に膜が形成されて変色度が少なくなります。 表面に加工は施されていませんので、焦げ付いた時には、ナイロンタワシ等で ゴシゴシ磨いていただいても結構です。 使用後はよく水気を拭き取っていただくと、シルバーの輝きを長く保つことができます。 この機会に、本格派のお鍋をひとつ揃えてみてはいかがでしょう。


半寸胴鍋21cmとなります。楕円のシールは剥がすことができます。 中尾さんのこだわりか、特注アルミ素材の「KS3805」の名前が入っています。


美しい槌目模様が入っています。これがあることにより風格を感じます。


取っ手と縁周りも丈夫にできていて、内側には目盛が刻印されています。

商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
セール品 打出
ニューキング半寸胴鍋18cm
708-302 容量3.3L 重さ1050g
外径20cm 最大幅27cm
本体高さ13.5p
¥8,600¥4,800
セール品 打出
ニューキング半寸胴鍋21cm
708-301 容量5.1L 重さ1500g
外径23cm 最大幅31cm
本体高さ15p
¥10,500¥5,800
※電磁調理器(IH)ではご利用いただけません。

大量の茹で物やスープストックをとるのに便利な寸胴鍋。 この容量で、カレーやシチューを作っていただくと、乳化もすすみ、具材に味も良く染み込み、 美味しく調理ができます。大勢の皆さんが集まる時のおもてなしの料理にも重宝します。


寸胴鍋24pとなります。

商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
セール品 打出
ニューキング寸胴鍋24cm
708-628 容量11L 重さ2400g
外径25.8cm 最大幅35cm
本体高さ24.5p
¥14,500¥8,000
完売


外輪鍋はこちらのページで只今セール中です。


浅型片手鍋はこちらのページで只今セール中です。

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