料理道具専門店 フライパン倶楽部

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FRのオリジナルセット

2015年1月6日・2018年3月27日改訂

柳宗理スタンダードセット

これからお料理を始める方は、どんな道具を使ったら良いか分からないものです。 また、単に価格がお値頃なものを買えば良いというものでもない。 そこで、斬新なデザインだけでなく使いやすいと一定の評価を得て来た 柳宗理シリーズをおすすめいたします。

今日では、次々に新しいアイテムが登場して、幅広いシリーズに至りました。 一つのシリーズで、ここまで続いてきたものは、少ないと思います。 それほど、飽きのこないデザイン、使いやすさの点で、支持を得てきた確かな商品と言えそうです。 ただ、このシリーズのものであれば、どれもおすすめできる訳ではございません。 今回は、特に支持されて来た商品、当社も自信を持っておすすめできるものを スタンダードセットとして組んでみました。


写真クリックで、その商品の詳細ページをご覧いただけます。

主に、1〜2人分の料理道具をご提案いたします。 また、使いやすい道具を体験いただいて、 これを基準に道具を選んでいただいても良いでしょう。 そのスタンダードとなるべきセットを目指して命名しました。 まずは、柳宗理商品の代名詞的な位置付けにあるのが ケトル艶消しです。 そのフォルムもさることながら、広口で水が入れやすく、お手入れもしやすい。 底面も広く安定感があり、お湯も早く沸きます。

続いて、お鍋の中では、 ミルクパン艶消しです。 板厚が薄いので早く煮立ちます。 煮込料理には不向きですが、茹でたり沸かしたり、味噌汁などに重宝です。 蓋も付いていると何かと便利でしょう。 そして、ロングセラーの ボール&ストレーナーは同サイズで重ねて使用できます。 ストレーナーは、メッシュ網ではなく、パンチングでお手入れしやすくなっています。 数量ベースでは、このボール&ストレーナーが、柳宗理シリーズの中では一番よく売れたと思います。 まずは、19cmサイズをおすすめします。


写真クリックで、その商品の詳細ページをご覧いただけます。


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そして、レードルSです。この大きさが絶妙で、自分の手のごとくに扱いやすいです。 その他のキッチンツールもありますが、こちらの商品は別格で、お墨付きです。 加えて、トング穴なしは、 シンプルな構造でお手入れもしやすく、開き加減も絶妙です。 まずは、こちらの道具を使って、新生活を楽しんでみて下さい。 お料理だけではなく、道具が生活を豊かにしてくれることも学べるかもしれません。 そんな道具の価値を知る機会にもして頂きたいです。


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