左メニュー

料理道具専門店 フライパン倶楽部 Since1998 Faith&Responsibility Company

ホーム 会社案内 ご利用手引き カートを見る Instagram

ご相談窓口 info@furaipan.com 10:00-18:30 水・日・祝日定休
ユーザーの声
→投稿する
朝のスタッフ会議
月間ベスト30
オリジナル企画

カテゴリー

フライパン
おなべ
包丁・まな板
ボウル・バット
ケトル
キッチン小物
調理家電
卓上用品
食器
木製品
保存容器・弁当箱
布製品
掃除道具
食品
入荷&欠品情報
セール品
おすすめギフト
ブランド一覧
個人情報取扱
特定商取引法表示
TAKATSU furaipan.com
朝のスタッフ会議
2017年3月17日

軽くても温度を保つ天ぷら鍋

しだいに温かくなり、お弁当を作る季節を迎えて参ります。 唐揚げやフライをはじめ、揚げ物をするのに重宝なのが天ぷら鍋です。 このお鍋があれば、揚げ物専用として使用するため他のお鍋を汚しません。 結果としてお手入れも楽になります。 ただ、天ぷら鍋は、比較的重いものが多いのが難点です。 そこで、アルミの厚手のものであれば、比較的軽くて扱いやすくなります。 しかも厚みがあるので油の温度を保ちます。結果、カラッと揚がります。 そこで、中尾アルミの打出揚げ鍋がおすすめできます。 お鍋が軽いと気軽に揚げ物にも取り組めます。

鍋の深みに注目して下さい。食材が取り出しやすく油が注ぎやすい深さです。 そして、打出された槌目模様に注目して下さい。

こちらのお鍋の特徴をあげてみます。 まず、お鍋の高さが、揚げ物には相応しく、取り出しやすくなります。 浅型鍋のような高さなので、調理後に油をオイルポットにも注ぎやすくなります。 また、打出してあることで、和の佇まいが醸し出されるとともに、 比較的強度のないアルミも変形に強くなり耐久性よくなっています。 鍋自体はシンプルな作りで、ハンドルの接合部を除いて、汚れの溜まる箇所がなく、 お手入れがしやすいお鍋です。また、焦げ付かせた場合でも、鉄フライパンと同様、 ナイロンたわし等でゴシゴシと磨くことができます。 揚げ物に使う鍋は、汚れやすいので、ゴシゴシ磨けるのは特徴でもあると思います。

鍋底の縁のカーブにも注目下さい。お手入れがしやすくなっています。 また、縁周りに注目下さい。どこからも注ぎやすくなっています。

加えて、鍋内の底の縁の部分に丸みがあります。角ばっていません。 そのため側面への熱回りが良くなることに加えて、油も対流しやすく温度むらが生じにくく、しかも、 お手入れがしやすくなります。 さらに、油をオイルポットに戻す時には、注ぎがしやすいように鍋の縁周りが丁寧に仕上げられています。 どこからでも注げるようになっています。 そして、同じメーカーの 中尾アルミ打出フライパンの蓋を代用できます。 調理時には使用しませんが、しばらく油を入れたままにしている時、 収納時などに蓋があると衛生的で重宝です。 なお、電磁調理器には対応いたしていません。

蓋があると収納時などに便利です。シンプルな蓋ですので、汚れの溜まる箇所が少なくお手入れもしやすいです。

商品名 注文番号 仕様 税抜き価格
中尾アルミ
打出揚げ鍋21cm
708-605 内径21cm
本体高さ8cm
最大幅27cm
重量600g
容量2.4L
¥5,500
中尾アルミ
打出揚げ鍋24cm
708-606 内径24.5cm
本体高さ8cm
最大幅30.5cm
重量800g
容量3.5L
¥5,800

お料理上手は幸せ上手
運営管理 エフアールカンパニー株式会社
〒440-0881 愛知県豊橋市広小路3丁目54番地1 TEL 0532-55-8278
電話受付時間 10:00〜18:00(水・日・祝日定休)

Copyright 1998-2016 ©Faith&Responsibility Company All rights reserved.