類似品も多くなりましたが、材質と加工が違います。 さらに刃の並びも、単にランダムではなく、計算されて設計されています。 そのため、気持ちよく切れるばかりか、刃が丈夫で長持ちします。 また、底面には、シリコンが埋め込まれているので、滑らず快適に作業ができます。 卓上で場所をとらず、小皿感覚で収納できます。