ハンバーグがふっくら仕上がるよ

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母「MIYOKO」 お料理の仕上がりがとてもきれいにできます。 じっくりと火を通していくお料理（ハンバーグ、ステーキ、ホットケーキ、焼餅等）には一押しです！ とってもふっくらと仕上がります。（注：炒め物等のスピード料理には向きません。） さすが道具の国ドイツから生まれた製品らしく、どっしりとして合理的です。 いい商品なのですが、まだまだ知らない人が多いようなので、 フライパン倶楽部ではどんどんお勧めしたい商品です。 ただし、重たいのがネックですね。 娘「SAYOKO」 慣れるまでにちょっと時間がかかりました。 使い始めの頃は焦がしてばかりいました。 火の使い方が間違っていたんです。シラルガンは火の使い方がポイントです！ 強火で一気に温めてその後はホーローだから弱火または中火で上手に焼くことができます。 火の使い方をマスターしてからはシラルガンばかり使っています。 （特に母のお気に入り。） ホーロー製のルクルーゼ同様お料理の味がぐんとアップします！ 洗う時に、重いのがちょっと気になるかな。 シラルガンフライパンの上手な使い方