シラルガンの圧力鍋の部品を取り寄せました。 ２ヶ月違いで結婚した親友と同じ圧力鍋を贈りあったのですが、 毎日のように使っていたらある日突然蒸気が噴出してしまって、 大慌て。子供が生まれて間もなくて、 部品を探しに行くことも出来なかったので、助かりました。 早速、作った鶏手羽元のカレー、肉がホロホロと骨から取れる仕上がりは１年ぶりです。 一生モノとプレゼントしあったものだけど、お手入れを欠かしてはいけませんね(^^; また、よろしくお願いします。

スタッフより：貴重なご意見をありがとうございます。 圧力鍋が復活してくれてよかったですね！ 圧力鍋を扱っていてよく思うことは、 小さな部品が大切であるということです。 本当に小さな部品で生まれ変わってしまうのですよね。 上手にお使いいただければ、 一生モノになる圧力鍋ですので、 これからも、末永くご愛用くださいませ。

■ みち さん（兵庫県） 2002/10/25

シラルガン・圧力鍋(5L)が到着以来、毎日大活躍しています。 調理時間の早さといい、味の良さといい、 利点が多く、このお鍋にして良かったと思っています。 秋には黒豆の枝豆を鍋いっぱいゆでるのですが、 去年はたしか２０分くらいかかっていたかと思うのですが、 この圧力鍋だとわずか１、２分でほっくり茹で上がりました。 これからも少しずつ圧力鍋メニューを増やしていきたいです。

■ メグ さん（東京都） 2000/12/21

シラルガン圧力鍋シコマチックL5.0Lを使い初めて１月です。主に煮物と炊飯 に利用しています。この重さが私にとっては安定感があって使いやすいです。料理は 短時間で仕上がりますし、保温性が高いので、煮物に関しては早めに火を止めて、煮 くずれや煮込みすぎを防いでいます。こびりつきもよくとれるので清潔です。炊飯に 関して教えていただきたいのですが、本に従いますと、かなり柔らかく炊きあがりま す。今は水を規定より50ccほど減らしていますが、何か原因があるのでしょうか？

<お答え>
圧力鍋に限らずお米を炊く時は、 お米の種類や季節によって水分は加減をしていただきます。 特に今の時期のお米は新米ですので水分をたくさん含んでいます。 そのため、お水は多少減らしていただいた方がおいしく炊き上がります。 ですので、レシピの水分量はあくまで目安と考えていただけたらと思います。

■ 田中 さん（神奈川県）

シラルガンの圧力鍋を購入しました。 重いと聞いていたので、５Ｌの鍋を注文するのは迷いましたが、いざ届いて使ってみ ると思ったほど気になりません。 何より初心者の私にも使いやすいし、お手入れも簡単です。料理のレパートリーも増 え、とても重宝しています。 ただ欲をいえば、付属のお料理カードがちょっと物足りない感じがします。私は本屋 さんで別に圧力鍋の本を購入しました。

■ 山田 さん（静岡県）

シラルガンの圧力鍋を購入しました。 鍋の重みが気になる所です。 ふたも少々重いので、圧力調節セットレバ−に水が かからないように洗うのがちょっと大変かな。 ですが、鍋自体の美しさ、機能性はすばらしいと思います。

<スッタフより>

上記の件､メーカー様に照会いたしました｡ ｢圧力調整セットレバーに水がかからないように洗う｣という表記は 温度差に気をつけていただくための意味合いでした｡ この部分（蓋）を冷ましていただいた後は､水洗いして していただいても結構です。ただ､熱いうちにこの部分が急冷される事と 水に漬け込む事は内部機器に不具合が生じることが想定されますのでお避け下さい｡ メーカー様にもこの表記は誤解を招きますので 訂正していただくようにお願いいたしています｡

圧力鍋に限らずお米を炊く時は、 お米の種類や季節によって水分は加減をしていただきます。 特に今の時期のお米は新米ですので水分をたくさん含んでいます。 そのため、お水は多少減らしていただいた方がおいしく炊き上がります。 ですので、レシピの水分量はあくまで目安と考えていただけたらと思います。 まず、とうもろこしを茹でてみましたが、もちろん茹で上がりの 時間が早いのはもちろんですが、甘みが抜けること無くおいしく 出来上がりました。 シチュ−を作ったときも、今までの普通の鍋で煮ていたときに 比べるとうそのように早く、材料に火がとおりました。
育児真っ最中なので、食事の支度が手早く済むのはとてもありがたいです。 今度は、子供のために骨まで食べられるいわしの煮付けや今まで以上に 柔らかいスペアリブ料理に挑戦してみようと思います。

■ 冨田 さん（東京都）

シラルガンの圧力鍋届きました。 早速色々な料理に挑戦して、楽しんでいます。 今まで圧力鍋は使った事がなかったので、 どこのメーカーのものにするか悩みましたが シラルガンは、初心者の私でも気軽に扱える感じで とても使い勝手が良かったです。 洗ったりするとき、少し重さがあるかなあと 思いましたが、今まで時間がかかっていた料理が 短時間でできてしまうので、そのうれしさのほうが 勝っています。思いきって購入してほんとに良かったです。 今回購入したのは、一番小さいサイズの ものでしたが、いつかもっと料理の幅が広がったら 大きいものもほしいなあと思っています。