何度か利用させて頂いています。いつも迅速な対応有難うございます。
今回は、 野田琺瑯のホワイト容器レクタングル浅型M、 竹製の盆ざる、 兵左衛門みつろうけずり紫檀を購入。
最近、手作りうどんを作るのがマイブームなんです。 打ったうどんを保管しておくのにホワイト容器を使用してます。これなら、冷蔵庫に入れてもすっきり保存が出来ます。
竹製のざるは何かと便利です。野菜の切って置いたり、うどんを盛ったりしています。兵左衛門の箸は雑誌で拝見した事があるのですが、転がらなくていいし、どんなスタイリングにも合いますね。飽きずに使えそうです。
ちなみにランチョンマットのように写っているのが、 fogのリネンキッチンクロスなんです。 箸置はフライパン倶楽部さんでは 和円食器でお馴染みの白山陶器さんの物なんですよ!
スタッフより:日本の食卓には、違和感なく使えるどころか、マッチするのが 昔ながらの道具たちですね。手作りのうどんですか。やはり、市販のものとは違うおいしさでしょうね。 お写真もありがとうございます。道具たちが手作りの御うどんを引き立てている様子が よく伝わって参りました。どうぞ、暑い夏に向けてますますお役立て下さい。
竹製盆ざる27cmを購入しました。 これから麺類の季節になるから・・・と思い注文したのですが、 おにぎり・肉まんなどの蒸し物・パン・おまんじゅうやドーナツなどのお菓子、 また、枝豆・さつまいも・ぶどう・さくらんぼ・みかん・いちごなどの野菜や果物を盛ったり、 いろいろ使えそうで一年中大活躍の予感がします。
葉物やペーパーを敷くとおもてなしにも良いですし、 何よりも、木の製品は食卓を和やかな雰囲気にしてくれます。 水分のあるものもベチャッとならずにおいしくいただけますし、 洗った後の乾きが早いところも気に入りました。 最初はあってもなくてもいいかな、と思いながら購入したのですが、買って大正解でした。
スタッフより:昔ながらの竹製や木製の道具は、もっと見直しても良いですね。 日本の食文化の中で育まれてきた逸品だと思います。 適度に吸水し、乾きが早く、食卓を和やかな雰囲気にしてくれる。 具体的に用途もご提案いただき、ありがとうございます。