料理道具専門店 フライパン倶楽部

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DJスタイル&モニター(プレゼント企画)
「第三回 極鉄炒め鍋28cm」

「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。 一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。 その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。 さらに!その道具をモニタープレゼント! 当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【モニター当選の方はただいまお使い中】 ※代表者エッセイで社長が語ります。

今回のDJスタイルは「夏休みのお昼に焼きそばを作る!」。 お昼の定番メニュー"ソース焼きそば"。「極JAPAN炒め鍋28p」を使って作りましょう! まずは、野菜と肉を切って下ごしらえ。極JAPAN炒め鍋28pで炒めて、市販の麺を投入してソースに絡めるだけ! 簡単で栄養が取れて、昼の家飯に欠かせません。

動画もご参考に!
【焼きそばを上手に作るコツ】 焼きそばとは言え、市販の麺はすでに蒸してあり 火が通っていますので、温めてソースに絡めるだけ。 その点では、蒸しそばと言った方が相応しいかもしれません。 それを文字通り、無理に焼こうとするとこびり付いてしまいます。

炒め物用途のお鍋は、容量が大きめのもので具材は少ないと 熱が短時間に通りやすくなります。また、深みと底面に丸みが あることで、あおりやすく撹拌しやすく、飛び散りません。

DJスタイル(旧今月のフライパン)&モニターご意見一覧

過去の「DJスタイル(旧今月のフライパン)&モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に!