第9回は、 「中尾アルミ・シルクウェアフライパン24�p」！ プロ仕様のフッ素樹脂加工のフライパン。持ち手も熱くなりにくく、クールな外観もかっこいい！ IHには対応していません

内面はフッ素樹脂加工でくっつきにくくお手入れが簡単です。 フッ素樹脂はダイキン工業のシルクウェアという名称で、商品名もここから由来しています。

アルミの板厚が3.4�oと厚みがあることで、熱をむらなく伝え、綺麗に焼きあがります。 厚みがある割には軽量で扱いやすいのもポイント！

ステンキャストのハンドルは熱くなりにくく持ちやすいデザインです。

高さ5.5�pとそこそこの深さがあるので、炒め物での飛び散りも少なく、煮物などにも便利。見た目よりも容量があります。フチもきれいに処理されているので、汚れがたまりにくくお手入れもしやすいです。全体のバランスにも優れています。

裏面は凹凸がなくフラットなので、お手入れがしやすいです。 コックさんのマークもいい感じ。

業務用らしくシンプルなデザインがクールでかっこいい！

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