フライパン倶楽部でも大人気の「極めて錆びにくいフライパン」
極シリーズから
随所に工夫がたくさん詰まった自慢の天ぷら鍋!「やっぱり揚げ物には専用鍋が一番!」ですね。
【 随所に工夫が詰まった天ぷら鍋! 】
時として気合が必要な揚げ物料理を快適にしてくれる一台がこの天ぷら鍋。
随所に工夫があります。まずは、唇のような注ぎ口に注目!
切れの良さを実現して、油の移し変え時に汚れる心配がありません。
そして、3mmの厚口ですので、温度を一定に保ち、カラッと揚げます。
実は、この厚口の重さが、油をこぼさない安定感にも貢献しています。
また、両方に広がった取っ手は持ちやすさ、使いやすさを実感できます。
広い鍋底も安定感があり、安心してお使いいただけます。
加えて、底部分が丸みを帯びているので油カスなどがたまりにくく、お手入れのしやすさも実感!
極めて錆びにくい【極シリーズ】のアイテムですので、サビる心配もなく、お手入れが簡単で保管もしやすいですね。
油物は専用鍋が一つあると良いですよ。結局はお手入れも楽で、日常使いの鍋の汚れを少なくします。
かゆいところに手が行き届いた自慢の天ぷら鍋をどうぞお試しくださいませ。(スタッフより)
【「極」 鉄フライパンの特長 】
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極めてサビにくいので、サビ止めのための塗装はされていません。
よって、使い始めの空焼きの必要がなく、使い終わってからも油を塗る手間がいりません。
(使い始めは、フライパンを簡単に洗ってからお使いください)
→従来の鉄特有の使い始めの面倒なし!しかも、お手入れ簡単!
- 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通す。
→炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げられる。
- 調理するたびに自然に鉄分が摂取できる
→体内に必須の「鉄分」が摂取でき、ヘルシークッキング。「健康にもよし!」
- 酸やアルカリにもほとんど影響されず、どんな食材や調味料も安心して使えます。
(ごぼうやレンコンなどは、鉄分を多く吸収するため、黒っぽくなりますが無害です。)
- キズにも強く、とても丈夫
→長寿命で末永くご愛用いただけます。
- 200vIH(電磁調理器)を含むすべての熱源でお使いいただけます。
鉄の利点を生かし、サビやすいという道具としての欠点を、ほぼ完璧に打ち消した
特殊熱処理※によりできた究極の「鉄」。
そこでこのシリーズが「極(きわめ)」と命名されました。
※特殊熱処理(窒化鉄):鉄の表面を窒化させることで、
表面が極めてサビにくい強靭な鉄になります。
なお、「食品衛生法による衛生試験」にも適合しておりますので、説明書の手順通り、安心してご使用下さい。
また、鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて「溶出する」というデータを確認済みです。
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※天ぷらラックはどちらにも付属され、Mの方には菜箸も付いています。
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