超軽いが一番の魅力!毎日使うものだから疲れないフライパンを選びたい。
チタンは鉄の50%の重さだけ。
鉄の様にさびる事がありません。
炎が当たる部分の熱をダイレクトに伝える素材ですので暖まりが早くシャキッと仕上げます。
熱を均一に伝える熱伝導性は悪いので置いて焼くものには不向きです。焦げ付きやすいです。
(北京鍋の取っ手部分は熱くなりにくくなっています。)
『軽くて強い』のでスペースシャトル等の宇宙船にも使用。耐久性に優れています。
軽すぎて安定感がないため、揚げ物や天ぷら等の調理はお避け下さい。
板厚1.2mm
電磁調理器には利用できません。
製造元 長谷元製作所 日本製
実店舗店主がおすすめしています!
: 最近、数あるフライパンの中からまず手に取るのがこのチタン。 第一の理由は
とっても軽い
! 年齢とともに腕力が低下したせいか重いものを敬遠する傾向あり。 第二の理由は
火の通りが早い
ので料理が手早くできる! この2点は私のようなせっかちな主婦にとっては大切なポイント!!
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チタンフライパン26cm(木柄)
注文番号 143−001
重量560g/深さ55mm
容量2.5L
\ 12,600
(税込)
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チタンいため鍋26cm(木柄)
注文番号 143−002
重量590g/深さ75mm
容量3.0L
\ 13,440
(税込)
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チタンいため鍋30cm(木柄)
注文番号 143−003
重量730g/深さ90mm
容量4.5L
\ 14,175
(税込)
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チタン北京鍋27cm(共柄)
注文番号 143−004
重量480g/深さ83mm
容量3.5L
\ 16,590
(税込)
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チタン北京鍋30cm(共柄)
注文番号 143−005
重量660g/深さ90mm
容量4.0L
\ 18,165
(税込)
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