ほうれん草とアスパラのサラダ
by MAIKO SAITO

イタリアンテイストのかんたんサラダはいかが?

〜材 料〜
 ( 4人分 )
サラダ用ほうれん草・・・・1束
アスパラ・・・・1束 
赤ピーマン・・・・1/2個
クリームチーズ・・・・1ピース 

A:ドレッシング
ベーコン・・・・1枚
塩・黒コショウ・・・・適量
EXバージンオリーブオイル・・・・大2
ビネガー・・・・大1

〜作り方〜

  1. ほうれん草は水洗いし、適当な大きさに切る。

  2. アスパラは4等分に切り、塩一つまみを入れたお湯で2分茹でる。

  3. ピーマンとチーズはサイコロ状に切る。

  4. ベーコンはみじん切りにし、テフロンのフライパン (こんな時は、ティファール・インテグラルフライパンにおまかせ!) でこんがりと炒める。

  5. ボールに4と他のドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせる。

  6. お皿に盛り付け、ドレッシングをかける。

MAIKOから一言・・・
ドレッシングは好みの味に仕上げて下さい。 手間を省きたい人は市販のイタリアンドレッシングでもおいしくいただけますよ。 そして、お皿は平たく白いものの方が見栄えがよくおいしそうです。 きれいにイタリアンカラーを演出してくださいね。


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ティファール
インテグラル

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