以下からは、旧仕様のSタイプフライパンのご意見となります。
■ C.Kさん(群馬県前橋市) 2011/2/19
ナノセラマルチパン24pと
極炒め鍋26pを使用中です。
火加減について勉強させていただきました。というか、勉強中です。
ナノセラは本当に使いやすく、明らかに熱伝導性がよく仕上がりが変わります。驚き!
極は、2度焦げつかせ、実はまだおっかなびっくりですが、なぜか失敗さえ面白く、
良い道具に出会った喜びをかみしめています。
音がよい、とありますが、本当にそうですね!
ニヤリとしてしまいます。
長く付き合いたいと思える道具、満足です。
スタッフより:
ナノセラの方も熱伝導が良いので、うっかりすると焦げ付いてしまいますので、
その点でも、火加減と食材を良く観察しながら調理されて下さい。
やはり、理屈より実践だと思います。しかし、理屈があるので、失敗しても原因が分かります。
そして、次回どのようにすれば良いのかが見えて来ます。
それが、面白さと言えるのでしょうか。
■ hamayuさん(東京都渋谷区) 2009/6/22
ナノセラファイン(Sタイプ)マルチパン22cmを購入しました。
家はIHなんですが、使用していたフライパンが悪かったのか炒め物をしても野菜に全然火が通らなく困ってしまいネットで検索したところ、こちらのフライパンと出会いました。
デザインもシンプルで素敵だし、ガスよりも火の通りが早いのにびっくり!!しました。フライパン選びは大事ですね。
想像以上に満足したので他の物も少しずつ揃えていきたいです。
スタッフより:ガスと言うよりも、樹脂加工のフライパンに比べれば、火の通りは良くなります。
炒め物をシャキッと仕上げるには重要な要素です。IHでは特別、フライパン選びは重要でしょうね。
なお、火の通りを過信されますと、焦げ付きにも結びつきますので、よく観察して
ご調理いただければと思います。貴重なお便りをありがとうございます。
■ MARIRINさん(千葉県香取市) 2008/5/10
フッ素樹脂加工の物を使っていましたが、傷に弱く何度も買いかえていました。
半年間みてまわり、考えて悩んだ末この製品を試してみることにし、
購入したのですが正解でした。使い勝手もよく、汚れ落ちもよいので、
今毎日使いながら気分までよくなってます。
スタッフより:フライパン一つで気分も変わりますね。
毎日のご愛用ありがとうございます。しばらくご使用されたご感想もお聞かせ下さい。
セラミックは素材的には安心ですが、衝撃には弱い点はございますので、
扱いには十分お気をつけ下さい。なお、熱伝導はフッ素より格段に良くなりますので
弱火でも十分に熱を伝えます。フッ素は「傷」と言うよりも、熱に弱く、しかも強火で使いがちです。
そのため消耗を早めててしまう点があると思います。