フライパン倶楽部でおなじみ、リバーライト社から新しい鉄のフライパンが登場です
鉄なのに「面倒なお手入れいらず！」、鉄分が取れて「健康的！」、「長く使えて、デザインよし！」
鉄フライパンの良い特性はそのままに、きわめてサビにくく、
面倒なお手入れのいらない究極の鉄フライパン「極KIWAME」。「made in Japan」
鉄はお手入れが面倒だからと敬遠されていた方にぜひおすすめしたいフライパンです
（フライパン3size、たまご焼き2size、炒め鍋2sizeの全7アイテム）
鉄なのに「面倒なお手入れいらず！」、鉄分が取れて「健康的！」、「長く使えて、デザインよし！」
鉄フライパンの良い特性はそのままに、きわめてサビにくく、
面倒なお手入れのいらない究極の鉄フライパン「極KIWAME」。「made in Japan」
鉄はお手入れが面倒だからと敬遠されていた方にぜひおすすめしたいフライパンです
（フライパン3size、たまご焼き2size、炒め鍋2sizeの全7アイテム）
鉄の利点を生かし、サビやすいという道具としての欠点を、ほぼ完璧に打ち消した
特殊熱処理※によりできた究極の「鉄」。 そこでこのシリーズが「極（きわめ）」と命名されました。
※特殊熱処理（窒化鉄）：鉄の表面を窒化させることで、 表面が極めてサビにくい強靭な鉄になります。
なお、「食品衛生法による衛生試験」にも適合しておりますので、説明書の手順通り、安心してご使用下さい。
また、鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて「溶出する」というデータを確認済みです。
特殊熱処理※によりできた究極の「鉄」。 そこでこのシリーズが「極（きわめ）」と命名されました。
※特殊熱処理（窒化鉄）：鉄の表面を窒化させることで、 表面が極めてサビにくい強靭な鉄になります。
なお、「食品衛生法による衛生試験」にも適合しておりますので、説明書の手順通り、安心してご使用下さい。
また、鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて「溶出する」というデータを確認済みです。
【「極」 鉄フライパンの特長 】
-
極めてサビにくいので、サビ止めのための塗装はされていません。
よって、使い始めの空焼きの必要がなく、使い終わってからも油を塗る手間がいりません。
(使い始めは、フライパンを簡単に洗ってからお使いください）
→従来の鉄特有の使い始めの面倒なし！しかも、お手入れ簡単！ - パンの表面が「から焼き」された状態となり、【油なじみ】が良い
→焦げ付きにくく、調理が快適。 - 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通す。
→炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げられる。 - 調理するたびに自然に鉄分が摂取できる
→体内に必須の「鉄分」が摂取でき、ヘルシークッキング。「健康にもよし！」 - 酸やアルカリにもほとんど影響されず、どんな食材や調味料も安心して使えます。
(ごぼうやレンコンなどは、鉄分を多く吸収するため、黒っぽくなりますが無害です。） - キズにも強く、とても丈夫
→長寿命で末永くご愛用いただけます。 - 200vIH（電磁調理器）を含むすべての熱源でお使いいただけます。
- 取扱説明書付き
【極】フライパンを上手に使うために･･･
毎回使う前には「油返し」(調理する前に油でパンをなじませる作業）を行うと、料理が焦げ付かず、より美味しくしあがりますので、 使う前には「油返し」をすすることをおすすめいたします。 （付属の取扱説明書に詳しく記載されております）
毎回使う前には「油返し」(調理する前に油でパンをなじませる作業）を行うと、料理が焦げ付かず、より美味しくしあがりますので、 使う前には「油返し」をすすることをおすすめいたします。 （付属の取扱説明書に詳しく記載されております）
【極】の開発ストーリー...（取扱説明書より抜粋）
鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、 炒め物や焼き物が香ばしくなり、美味しく仕上がります。 使い込むほどに油なじみがよくなり、さらに焦げ付きにくく、快適に調理できるようになります。 また、調理するたびに身体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然に鉄分が摂取できることも鉄のうれしい特性です。
しかし、鉄本来はサビやすい金属ですから後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。 「鉄の良い特性はそのままに、サビない鉄ができたとしたら、調理道具として究極なんだけれど、、、」と常々考えていました。 決してサビてはならない機械部品に使われている特殊熱処理技術があることを知り、 早速、鉄のフライパンで試した結果、極めてサビにくく、丈夫で強靭な鉄に変化することが確認できました。
鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、 炒め物や焼き物が香ばしくなり、美味しく仕上がります。 使い込むほどに油なじみがよくなり、さらに焦げ付きにくく、快適に調理できるようになります。 また、調理するたびに身体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然に鉄分が摂取できることも鉄のうれしい特性です。
しかし、鉄本来はサビやすい金属ですから後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。 「鉄の良い特性はそのままに、サビない鉄ができたとしたら、調理道具として究極なんだけれど、、、」と常々考えていました。 決してサビてはならない機械部品に使われている特殊熱処理技術があることを知り、 早速、鉄のフライパンで試した結果、極めてサビにくく、丈夫で強靭な鉄に変化することが確認できました。
材質：冷間圧延磨き鋼板［底の厚さ=1.6mm(たまご焼き大=2.0mm)］
鍋の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル：天然木
※表面の色むらについて･･･ 特殊熱処理は特有の色むらができますが、 均一な「窒化鉄」ですので特性にはまったく問題はありません。
鍋の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル：天然木
※表面の色むらについて･･･ 特殊熱処理は特有の色むらができますが、 均一な「窒化鉄」ですので特性にはまったく問題はありません。
【スタッフも早速、愛用！使用感はコチラから】
使い始めて1ヶ月になりますが、とても快適です。
「本物の道具に出会った」という第一印象です。
男性的なイメージのあるカッコいい外観で、実店舗では、男性のお客様に評判が良いです。
もちろん、女性の方にも、重さもそれほど気にならず、お手入れも楽でお勧めです。
鉄フライパンにつきまとってきた、「初めの空焼きが面倒、お手入れが面倒」という方の偏見も
見事に打ち破ってくれます。ただ、それを過信して、道具に対して、丁寧なお手入れ
を怠ってしまうことを危惧いたします。いくら素晴らしいフライパンでも、使用
後はなるべく早い時期に、
亀の子タワシ等で軽く水洗いして自然乾燥させて下さい。
これだけで十分です。油を塗布する必要はありません。
そして、核心の調理の仕上がり。やはり素晴らしい。油なじみが抜群で、綺麗に焼けます。また、炒める時の音が良いで
すね。この音は、おいしさと関係しているような感じもいたします。樹脂加工フライ
パンのあふれた市場に、鉄フライパンの復活を予感させる出来栄えだと思います。し
かも、樹脂加工のような消耗品ではない。末永く使用できます。これぞ、道具！！
誇り高きメイドインジャパン。メーカーの熱き思いが伝わってきます。
白い薄紙に包まれた商品は(ボックスに入っています)ギフトにも最適です。(staff.y）
◎
お客様からの使い心地のお便りもいただいています。以下｢VOICE｣もご参考下さい。
また、不明点等ございましたらお気軽にお問合せ下さい。
また、不明点等ございましたらお気軽にお問合せ下さい。
| お弁当作りや一人分のお料理に | 2〜3人分のお料理に | 3〜4人分のお料理に |
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| フライパン20cm | フライパン24cm | フライパン26cm |
| 商品名 | 注文番号 | サイズ | 税込価格 |
|---|
フライパンの形状は、 リバーライトオムレツパンと同じです。
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たまご焼きが上手に焼けます。 関西型(長方形) |
たまご焼きが上手に焼けます。 関東型(正方形) |
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| たまご焼き(小) | たまご焼き(大) |
| 商品名 | 注文番号 | サイズ | 税込価格 |
|---|
たまご焼きの形状は、 リバーライトエッグパンM・Lと同じです。
深みのある炒め鍋はチャーハンなどに活躍！注ぎ口があるから汁もきれいに注げます。
| 炒め鍋 26cm | 炒め鍋 28cm | 注ぎ口をクローズアップ |
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| 商品名 | 注文番号 | サイズ | 税込価格 |
|---|
炒め鍋の形状は、リバーライトマイティパンと同じです。
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〒440-0881 愛知県豊橋市広小路3丁目54番地1 TEL 0532-55-8278
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