今回のDJスタイルは「秋の夜長にドリップ珈琲を淹れる」
夏の疲れを癒してくれるのが、心地よい秋の夜だと思います。 そんな夜に、月を眺めながら、香り高い珈琲を味わってみて下さい。 香りとともに、会話を楽しんだり、しばし読書に耽るのも良いでしょう。 まずは、珈琲豆をミル（ポーレックス・コーヒーミルミニ：モニタープレゼント1）で挽きます。これはミルに適量を投入し回すだけ。 その粉を珈琲カラフェ（KINTO：モニタープレゼント2）のフィルターに投入して、スリムポットで沸かしたお湯で注いで行きます。以下の動画も参考に。こちらの記事も、、、「ドリップ珈琲の理論」

【ポーレックス・コーヒーミルミニ】 コンパクトで場所を取らず、セラミック刃で末永く使えます。 鹿児島県霧島市で丁寧に作られる日本製。手軽に持ち運びできるのでアウトドアにも。
【KINTOコーヒーカラフェセット300ml】 シンプルでお手入れしやすく、デザインもスマート。 ステンレス製フィルターでペーパーの必要なし。 一緒に収納できる付属のフィルター受けも便利。 無駄がなく、よく考えられている道具。

Y.Sさん

神奈川県

料理歴12年、3人家族

【感想】
小さい息子の世話に追われ何もかも忙（せわ）しない日々。大好きなコーヒーはインスタントでパパッと飲む。 でもたまには丁寧に美味しいコーヒーを自宅で飲みたい。 そんな憧れをこのポーレックスコーヒーミルミニとkintoコーヒーカラフェセットが叶えてくれました。 箱から出した瞬間から洗練されたデザインにうっとり。見えるところに置いておきたくなるほどです。 サイズは小さめで収納に困らない点も嬉しいです。 ２つともコンパクトになるように作られていて感心してしまいました。

はじめて豆を挽きましたがガリガリという音と感触が心地よくこれがまた楽しかったです。

ハンドドリップはゆっくり落ちるコーヒーを眺めながら淹れる時間は癒されました。 インスタントと比べるとやはり手間ですが自分の時間を大事に使ってる気がして嬉しかったです。 そしてなによりコーヒーがものすごく美味しかったです！こんなに味が違うものなのかと思いました。 安い豆なんですが道具の力ってすごいですね。コーヒーを淹れるのが私の楽しみになりました。

２つのお品の良い点と気になる点を まとめると。

【 ポーレックスコーヒーミルミニ　】

• ハンドルが外せコンパクトに収納できる。
• 分解が簡単で手軽に洗える。組み立ても難しくない。
• 豆を満タンに入れれば二杯分の豆の量になり計らなくて良い。
• アウトドアでも使え用途が家限定ではない。
• 見た目がスタイリッシュで飽きがこない。
• セラミックの歯なので扱いやすい。

［気になる点］

• 豆を挽く粗さ調整が、ちょっと分かりづらい。

【 kintoコーヒーカラフェセット　】

• 紙のフィルターが不要。
• カラフェに付属品全て収納ができコンパクトにおさまるので家の収納場所に困らない。
• デザインがステキなので出しっぱなし収納をしてもサマになる。
• カラフェでフルーツウォーターや別のドリンクを入れたりして使用できる。
• 使用したストレナーの一時置き場のカップがついている。そのカップに豆をはかれるメモリがある。
• カラフェに二杯分のメモリがある。

［気になる点］

• カラフェに1杯分のコーヒーのメモリもつけて欲しかった。

気になる点はありましたがそこまで気にはなるほどではなかったです。 このセットはものすごくおススメです！ 時間に余裕がない方にこそ使って欲しいと思います。 エンジンフル回転の日々に安らぎと美味しさをくれました。 ステキなお品とステキな時間を頂き、ありがとうございました。 これからもコーヒータイムを楽しみたいと思います。

店長より

忙しく日々が過ぎてしまう中で、道具たちが、黙って鎮座しながら「あわてない、落ち着いて」と語り掛けてくれているようです。 そんな道具と向き合う時間を過ごして頂けたと思います。その道具を使うことを通じて、その道具のメッセージが聞こえてくるのかもしれません。 手を使い、目を使い、耳を使い、鼻を使い、そして舌を使って味わう。五感を駆使した時に、身体が何かを感じるともいえるでしょうか。 「嬉しかった。」「美味しかった。」「すごい。」「楽しみになりました。」「ステキな時間」心の叫びともいえるでしょうか。 その意味では、道具は、そのきっかけを与えてくれるものですね。しかし、そこに人間の側の意思が働ないと、何も起こらない。 それは、人生も同じだと思います。ですから、これは珈琲を淹れることにとどまらず、広く人生にも応用できると思います。 平成最後の年も暮れようとしています。どうぞ、良いお年をお迎え下さいませ。

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