料理道具専門店 フライパン倶楽部

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商人日記 - A SHOPKEEPERS'S JOURNAL -

商人とは何か。自分とは何か。自由とは何か。店長が綴る明日への旅日記です。

帆前掛けの継承

帆前掛けを製造するエニシングの西村和弘さんにお会いしました。 会社名のエニシングは、エニシ(縁)が続いていくことで役に立つ仕事をしたいとの想いが込められています。 そんな西村さんが、わが故郷豊橋で前掛け職人と出会い 「このような産地、そして職人たちが残っている。これからの日本、世の中に大事なものが詰まっている」と感じたそうです。 しかし、職人たちは「このままでは我々が辞めると日本の前掛けも無くなってしまうんだが」 その話を聞いた時に、西村さんが手をあげました。そして、はじめて仕事に使命感を持てたのだと。 今回お会いして、これは街の財産であり、みんなで守って行くべきものだと感じました。 同じく、自分の店も、自分ではなく、みんなの店である。 だから、子供たちにも伝えていく。街の人たちにも応援を募る。そこに行政も巻き込んでいく。 その公の発想が、この時代に求められていて、それが次代に継承されていく道標のように思います。 西村さんの工場を訪ねた時に、そこに機械があるだけで、私の目頭は思わず熱くなりました。

2019/09/21