自在おひつYAMAICHI JIZAI OHITSU
税込26,400円
山一 自在おひつ
26,400円税込
知っておいてほしいこと
天然素材のため、木目や色味に個体差があります。時間の経過と共に木の風合いや香りは変化します。経年変化の一つとしてお楽しみください。
【木ヤニ（天然樹脂）についてい】
天然木特有の「ヤニ」が発生することがあります。これは木の天然樹脂で、木肌ににじみでる粘着性の樹液です。気になる場合は、消毒用アルコール（エタノール）で拭き取ってください。人体へは無害です。ギフトラッピングをつける
ご希望の方はカートに入れてご購入下さい。のし付きは用途や表書きを備考欄にご記載下さい。※ギフトラッピング詳細はこちら
ミニカードをお付けできます。尚、メッセージの書き込みはできません。
商品の特徴
- 上質な木曽さわらを使い作られています。水分をほどよく調整するため、冷めても美味しくご飯を保存することができます。もっちりと艶々のご飯を楽しめます。
- 銅製のねじりタガを使うことで、ずれにくい仕上がりです。
- 木口が丸い京仕上げのため、お手入れもしやすく、見た目にも上品な仕上がりです。
- 軽く、扱いやすいです。美しいデザインで高級感ある食卓に。
- 丸みを帯びた底面の処理で、汚れがたまりにくく、お手入れしやすくなっています。黒カビの予防にもつながります。
- 日本製
道具には「理」があります
道具には理があると語っているのが、料理研究家の松田美智子さんです。 まず、おひつは、なぜ木製が相応しいのか。それは、適度な保温性があるからです。 金属のように放熱しない。しかも、適度に水分を吸収するため、水っぽくなりません。 お米を一時的に保存しておく上で相応しい理のある道具なのです。
この自在おひつに特徴的なのが、黒ずみやすく、お手入れのしずらい、 内側底面の縁部分に丸みを持たせているところです。底板と側板の境目を曲面に仕上げています。 ここが一般的なおひつと違うところでもあり、衛生的です。
また、銅のタガが外れないように、タガ周りに溝を作って、はめ込んであります。 サイズは1アイテムで、木曽さわらを使用した3合まで入るサイズ（ふっくらと入れるなら2合がベストです）となります。 お鍋炊飯を習慣にしたい方などに、おすすめできる、より上質な理のある道具です。
| 山一 自在おひつ |
|---|
| 3合までですが、ふっくら保存するには2合がベストです。 |
| サイズ：径19.5×高さ13.3cm |
| 素材：木曽さわら（本体）、銅（タガ） |
| 日本製 |
お取り扱いにつきまして
【ご使用前に（アク抜き・匂い抜き）】米のとぎ汁をいっぱいに入れて約3時間放置後、水洗いして日陰干しで充分乾燥させてください。
【取り扱い上の注意点】使用前は、桶の内側をよく絞った濡れ布巾で拭き上げてください。使用後、粉状クレンザーか塩を使い洗浄してください。消毒用アルコールを霧吹きしておくと、黒ずみやカビの発生を抑制できます。風通しのよいところで充分に日陰干しをしてください。しっかり乾かしたら、紙か綿布などに包んで保管してください。
作り手・製造メーカー
建築材の最高級材として扱われる「木曽ひのき」を加工する長野県南木曽市にある木製品加工会社。 樹齢100年～300年を厳選して手仕事で製品に仕上げています。
お問い合わせはコチラ
木製品WOODY PRODUCT
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