料理道具専門店 フライパン倶楽部

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店長の道具講座 - TOOL LESSON -

科学の視点で、フライパンの選び方とお手入れ、加熱の仕組みと安全性を解説します。

お手入れ編 11 グローバル包丁研ぎ直し

グローバル包丁の魅力は、メーカーできちんと研ぎ直しのサービスを実施していることです。以下を参考にお役立て下さい。

■料金

GLOBAL / GLOBAL-IST / GLOBAL CAMP / GLOBAL-PRO / 文明銀丁

包丁のシリーズ・刃付けの種類に関わらず全ての製品一律(*例外有)

1,980円税込/1本 ※他社製品は受け付けていません。

米粒程度の刃こぼれ、欠けなどがある場合は追加修理料金2,200円税込/1本を加算。

■研ぎ直しの流れ

1.WEBフォームよりお申し込み(一度の申込につき5本まで)

 ※WEBでの申込が難しい場合は、包丁に【氏名/住所/電話番号/包丁本数/メールアドレス(あれば)】を記入したメモを添えてメーカーへ送付してください。

2.包丁を送付

 ・メーカーへの配送料はお客様負担です。

送り先 〒959-0221新潟県燕市吉田西太田2078-3吉田金属工業 株式会社 研ぎ直し係宛TEL:0256-92-4191  

研ぎ直しサービスご利用時の包丁の送り方について

3.研ぎ直しお預かり期間

 ・通常、包丁到着後7~10日間程度ですが、混雑状況により前後する場合があります。包丁の状態を確認後、メーカーよりメールにて研ぎ直し料金と発送日の連絡が届きます。

4.包丁の返却

 ・研ぎ直しが完了した包丁は、ヤマト運輸・代金引換便にて発送します。

 ・返却の配送料・代引手数料はメーカーが負担します。

 ・発送先は1箇所で国内に限ります。

■実店舗では、梱包して手続きを代行するサービスを実施いたしています。砥ぎ直し料金とは別途、送料・手数料として1,500円税込を頂戴しております。

作業の様子、職人たちの思いについてご紹介しています。

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