先日、念願の＜極フライパン26cm＞ を購入しました！

我が家では恥ずかしながらテフロンがはがれ、形も歪んでしまったフライパンを数年使い続けていました。新しく買い換えたいね〜などと夫と話していて、夫が色々とネットで調べてくれた結果、行き着いたのがこのフライパンでした。と言いつつ、今のフライパンがまだ使えるからと粘っていましたが、ついに先日焦がしてしまい、これを機に早速注文。

もっと早く購入すればよかった。。。

とにかく料理が楽しくなりました♪ 餃子にしても炒め物にしてもパリッ、シャキッ、カラッと仕上がり、オムレツもふわっとしてきれいな黄色に仕上がりました。 料理は腕も大事でしょうが、道具の大切さもしみじみ実感しました。こんなに違うんですね。 テフロンだとつい高温にしがちで、でも火の通りが今ひとつだったり、逆に焦げたりしていましたが、 このフライパンだとサッと熱が通って調理時間も短くなった気がします。

さらに鉄分を摂取できるのも妊娠・出産したばかりなので嬉しい限りです。 大きさも24cmと迷いましたが、子供二人の４人家族で26cmでちょうどいい感じです。 そしてお手入れが本当に楽。鉄製なのに使用後に洗って自然乾燥だけでいいなんて。水切れも抜群です。これは一生物だと思うし、お値段に見合った品物だと思います。

一緒に購入した 亀の子タワシシマシマミニNも気に入りました。安物のタワシはすぐに毛羽立って抜けてしまうのに、これは作りがしっかりしていて、水切れもいいので清潔に使えそうです。しましまも可愛くて、手にもピッタリ収まって使い心地がいいです。

最後に・・利用明細の中に直筆で「末永くご愛用下さいませ。」の一言があり、お店の姿勢にとても好感がもてました。

FROM STAFF ：
｢料理が楽しくなりました！｣販売するものとして本当に嬉しいお言葉です。 ありがとうございます。｢パリッ、シャキッ、カラッ＋ふわっ｣という表現も絶妙ですね。 確かに鉄分を摂取できるので、出産前後の皆様にはお勧めです。 出産のお祝いなどにも、喜ばれるのかな？とも思いました。 亀の子タワシも、メードインジャパン。やはり、違いますね。 気づいていただけて、ありがとうございます。 おいしい手作り料理で、お子様たちの成長も楽しみですね。 ますますお役立て下さい。

夫の通勤弁当用にオーバルランチボックス16cmを購入しました。 まげわっぱやフードキャリアも気になるけれど… 男性が扱うとなれば手軽さが一番。あと清潔に保てるものが条件でした。

同じステンレス製でもパッキンがついたものは、 ぬめりや汚れ、調味料のシミがどうしても気になって…オーバルはパッキンこそないけれど、 バックの中で倒れたりすることがない安定した形状なので、汁もれの心配もありません。

素材のステンレスは見た目に薄い作りですが、指で押してもゆがんだり凹んだりしない程度の固さです。 蓋までステンレスなのも嬉しい！カレー粉やトマトソースで調味したものもOKです。

小さめの楕円形ですが深さがあるので“ごはんを茶碗一膳、メインのおかず、卵焼き、常備菜1〜2種、彩りの野菜”とフォーメーションを決めて毎朝詰めています（*上写真）。 たまに丼風に、敷き詰めたごはんの上におかずをのせることも（*右写真）。 コンパクトなのに730mlも入るんですよ、男性でも大食いで無い限りは十分なサイズです。

後日、追加でオーバルランチボックス18cmも購入しました。 こちらは、キムチの保存に使っています＊フードキャリアの存在は前から知ってましたが、 オーバルはフライパン倶楽部さんで知りました。 よい商品を紹介していただき、ありがとうございます。

先日、リバーライト社の〔極〕炒め鍋28cmとたまご焼き（小）を購入いたしました。 最近私は疲れていたのです。毎日家族のために料理を作り、育児に追われ、何かを自分のためにすることもなく、 ただ淡々と毎日が過ぎていくことに…おまけに毎日使うフライパンまでもがフッ素樹脂が剥がれてフライパンを使うことにも なんだかストレスを感じていました。しかし、世に出回っているフライパンをまた手にする気にはなれずにいました。またごみを増やすのは嫌だったし、なにより、 今の使い捨ての世の中の風潮が嫌だったのです。 「フライパンと長く付き合いたい」 この気持ちから色々な商品を見ているうちに〔極〕を発見したのです。

〔極〕は日曜日にうちにやってきました。その時私は明日デビューさせようと思いました。 翌日は大雨でした。子供を幼稚園に送り届け、びしょ濡れだったためシャワーを浴びて、 大好きな音楽をかけて、昨日から考えていたメニューの野菜炒めを作りました。 自分だけのための料理です。 温度に注意しながらにんにく・ハム・にんじん・キャベツ・ピーマンを次々と炒めます。 それらが鍋の中でツルツルと踊ります。夢中で鍋を振り最後に塩・コショウ。炒めた時間は五分程だったでしょうか。 できあがった野菜炒めはシャキッとした歯ざわりで、野菜の味がよくわかります。 本当においしい野菜炒めでした。

食べているうちに、夜いつも遅い主人にも出来立てを食べさせてあげたくなりました。 明日は朝からまた野菜炒めを作るつもりです。今度は主人のために… 大袈裟かもしれませんが、幸せな料理の時間を思い出させてくれたお鍋に出会えたことに感謝したいです。ありがとう。

FROM STAFF ：
ゴミをつくる事も、ストレスにつながるものなのかもしれません。使い捨ての世の中を変えて行きたいですね。まさに、極フライパンは、末永く付き合える理想のフライパン。しかも、おいしくなる。野菜は、少し火を入れるだけで、本来の旨味を引き出しますね。中華＝炒め＝強火という感覚をお持ちの方が多い中で、｢温度に注意しながら｣とあり安心いたしました。材料の様子から判断して火加減や調理時間を決めることが原則です。じっくり野菜を観察しながら調理して下さい。野菜は美しくなる瞬間があります。これを逃さないで下さい。そして、出来立ては最高です。｢おいしいものを食べさせてあげたい。｣その素直なお気持ちこそ、愛だと思います。そして、そのお気持ちが明日への力に変わり、日常の疲れもいやしてくれるものだと思います。その意味では、愛を目覚めさせてくれる｢めざめ｣フライパンなのかもしれません。どうぞ、ご家族のために、末永くお料理を楽しまれて下さい。

少し前に、クリステルグラフィット浅型両手鍋24cmを購入させて頂きました。 大きめサイズなので、洗ったままのほうれん草を折らずにそのままお鍋に入れて無水調理でおひたしに出来たり、大きなトンカツを２枚同時にからりと揚げられたり、使い出たっぷりで大変重宝しております。

特に揚げ物に使うのはオススメです。 フタをして揚げられるので油が周りに飛び散らないし、お鍋の縁の形状のお陰で使用後の油をポットに戻すときも全く液だれせずに綺麗に注ぐことが出来ます。 後始末の億劫さが解消されたことで、我が家の揚げ物ライフがぐっと向上しました（笑）

写真は、付属のレシピブックを見ながら作ってみたパエリアです。 クリステルのお鍋はそのままオーブンに入れることが出来るので、材料を炒め合わせてくつくつ煮込むところまではコンロの上でやって、仕上げはオーブンにおまかせ！で、大変美味しく出来上がりました。 レシピブックも、オールカラーでどれも簡単で美味しそうで、眺めていると片っ端から作ってみたくなります。

母から贈られて持っていたスタータープラスの３種類の両手鍋と一緒に重ねて収納しているのですが、すっきりと場所を取らずに片付けられるので、狭いキッチン住まいの私にはありがたいです。 スペースの都合で道具をあまり増やせないのですが、これだけ多用途に使えて収納の便が良く、デザインの素敵なお鍋は他に無いのではないでしょうか。 これからもおばあさんになるまで、大事に磨きながら、がんがん使っていこうと思っています。 フライパン倶楽部様、素敵な商品をありがとうございました。

FROM STAFF ：
浅型24cmの用途をご紹介いただき、ありがとうございます。 お写真のパエリアもできてしまうのですね。また、クリステルはオールステンレスで、 オーブンにもそのまま入るので重宝です。ご指摘のチェリーテラスさんの料理ブックも 洗練されたデザインと編集で密度が濃いですね。 ただ、専門店の立場からですと、揚げ物は蓋をしない方がよりカラッと揚がります。 蓋をした場合は、最後の段階でしばらく蓋をとって揚げてから取り出すと良いでしょう。 収納性とデザイン性の両方を兼ね備え、お手入れもしやすいですね。どうぞ、今後も末永くご愛用下さいませ。

息子が幼稚園へ入園するため、お弁当箱を探しておりました。 園の方針が「キャラクターものではないシンプルなものを。。」ということで、 年少さん向けの小さめでシンプルなお弁当箱って・・・。これってなかなか難しい。 巷にあふれているのは、プラスチック製でキャラクターがついたカラフルなかわいらしいお弁当箱ばかりなので、 なかなか理想のものを探すのが大変だったのですが、あれこれさがしているところに、 フライパン倶楽部さんでアイザワさんのお弁当箱を 発見！

大きさもぴったりだし、つや消しのステンレスが美しく、シンプルで、これだわっ♪とうれしくなって注文させていただきました。 息子用には「角型フードボックス小」、ついでに家族用（というか自分用？）に「角長ランチボックス2段」を購入しました。 いよいよ息子のお弁当も始まり、さっそく愛用しています。

息子には今のところちょうどよい大きさのようで、フードボックスに小さいおにぎり２〜３個とおかず・フルーツ少しをつめて持たせていますが、毎日完食して帰ってきます。息子のお弁当を作るついでに、私自身のランチも角長ランチボックスを１段だけ使ってつめていますが、おなかいっぱい満足の量だと思います。 いずれ息子の食べる量が増えたら、角長ランチボックスをもたせようと思っています。

使い勝手ですが、食洗機にもかけられ、パッキンも洗いやすく、とても清潔感があって、不精者の私でもお手入れは全く苦になりません。 蓋がのせるだけ・・というところがやや不安でしたが、ゴムバンドでとめれば蓋がカパカパすることもないし、今のところ気になりません。

ただ、フードボックスのゴムバンドは、やはり、年少さんにはちょっと難しく、何度も練習させたけど 今はまだひとりではできないので（つるんと滑っちゃうのですよね。。）手芸店で柔らかめのゴムバンドを買ってきて、 ひとりでできるようなものを手作りしました。これでクリア☆

本当は、園では木の（曲げわっぱ）お弁当箱をすすめているのですが、お手入れがやや大変なイメージがあるのと、やはり水分の多少あるものは入れられないので（こどものことだからお弁当箱逆さまにしちゃったりとか、何がおこるかわからないので・・・）、あこがれつつもとりあえずはこのお弁当箱を大切に使っていきたいと思っています。 よい商品をどうもありがとうございました！

FROM STAFF ：
ゴムバンドは、確かにそうだな〜と思います。 幼児の方にも簡単に着脱できるようにメーカーに、お伝えしておきます。 しかし、柔らかめのゴムバンドを手作りされる。 こちらの方がお弁当箱よりも価値がありますね。 この手作りバンドの心こそ、小さなことですが、お子様の心にしっかりと伝わります。 メーカーも完璧な商品を作るよりも、このような余地を残すのも大切なのかなと思ってしまいました。 それにしても、ポリシーのある保育園ですね。それについて行かれる皆様も頼もしいです。 当社も小売店として、良い意味で消費者の皆様に迎合はせずに、しっかりと ポリシーを持って販売して参りたい今日この頃です。

乗用車で寝ながらの一人旅が2万3千km、150日になり、コンビニ弁当に飽きました。 車外で炊飯しようと気温の変化と風に強い組合せを調べ、 アルコール燃料のスウェーデンのトランギア製ストームクッカーと亀印文化鍋14cmの組合せにしました。

寸法が合わないので3mmステンレス棒を曲げ、銀ロウ付けでゴトクを自作しました。 自宅で練習し、ほれ込みました。1合でもうまい飯が簡単に炊け、 炊き方や外気条件の変化の許容範囲が広いです。 熱の回りが均一で早く、野菜の煮込みは最高にうまいです。 このためにはやや小さいので、16cmを追加注文しました。 これで薄いアルミのコッヘルを追放します。 これから雨対策に傘を考えて全天候型にします。

苦言を少し。14cmの方は、職人仕事の良い品物なのに、2個所が惜しいです。 蓋の内面の仕上げ加工は、鍋本体の内面と同じにするべきです。 バイト目に汚れがこびりつきます。 また、蓋のツマミがゆるみ、蓋を熱湯の中に落しそうになりました。 ロックタイトなどの耐熱接着剤をホンの少し塗っておけば済みます。 大したコストアップにならないと思いますが、いかがですか。 98点ですが、最近になく良い買い物をしたと喜んでいます。 ありがとうございました。

その後、14cmに続き16cm亀印文化鍋を送っていただきました。 16cmは箱から出してビックリ。床の間に飾っておけます。14cmとは大違いです。 並べると14cmは取っ手と蓋のツマミが貧弱で、ままごと道具の延長みたいです。 上記で意見を言った14cmの二つの欠点も16cmにはありません。 14cmをもう少し立派にしても良いのではないかと思いますが、重要が少ないのでしょうか。 使ってみると16cmはさすがに熱容量が大きいため、沸騰まで時間がかかります。 14cmではちょっと無理だったスパゲティーがうまくゆでられるし、 大量に作る野菜スープも吹きこぼれずご機嫌です。

自動車旅の屋外炊事は雨風、気温の影響を受け、薄いアルミの鍋では 温度が均一に上がらない欠点をこの鍋で解消できます。 14cmは炊飯専用、16cmは煮物ゆで物専用でうまくいくでしょう。

FROM STAFF ：
改めて、昔ながらの文化鍋の素晴らしさを教えていただきました。 ｢自動車の旅｣というスタイルにも癒されます。旅にも食事はつき物ですが、 何よりもご飯をおいしく食べる幸せは、中でも外でも、どこでも同じだと思います。 アウトドアに文化鍋！という発想が斬新でした。 おいしく炊けて、あの軽さですから、グッドですよね。また、細かいところまでご指摘いただき ありがとうございます。このようなお声から、よりよい商品に変貌して参ります。 ちなみに、当社のページも近日中に、仕様の違う14cmも画像付きに変貌させていただきます。 100点満点の買物をしていただけるように今後も努力して参ります。 ありがとうございました。

オムレツパン26cm、天ぷらセットMに次いで、 ３つ目のリバーライト社の鉄フライパン、極 炒め鍋28cmを購入しました。 先に買ったオムレツパン26cm、とても愛用しています。毎日まいにち使っていたので、錆び知らずです。

特に気に入っているのが、オムレツパン26cmで作るホットケーキです。 あまり甘党ではないので、これまで好んで作る事はなかったのですが、 子供にリクエストされ作ってみると、外側がサリッとして、中がふんわり。 テフロン加工のパンで作ったそれとまるで別物の味にびっくりしました。 それからは休日になると、その時々で好みのジャムを溶いてソースを作り、 シロップ等好きずきにかけたものを夫と子供が食べ、私はケーキそのものがおいしいので、バターだけで頂いています。

極 炒め鍋28cmは、子供が増え４人家族になり、朝の目玉焼き４個はかろうじて収まるものの、 野菜炒めやチャーハンを作る時にオムレツパン26cmでは限界を感じ、購入しました。 空焼きがどうしても怖いのと億劫で、延ばしのばしにしていたのですが、新商品の紹介にこれは！と思いました。

今までのパンより最初の加熱時間を多めにする等、パンのクセもつかんできました。 通常の鉄フライパンと違うのは、使用後に洗った時のツルッとした手触り。 洗い上がりに不安がないという感じでしょうか。それからチタン色。 加熱しても所々に色合いの変化はあるものの、通常のパンのような黒にはならないよう。

調理時に、特に違いを感じるのは熱の通り具合です。 野菜炒めを作ると、野菜に熱がどんどん入って行くのが手に取るようにわかります。 平面だけではなく、周囲のふちからも加熱される。 その音がパンの中で反響して面白いくらい。（26cmのオムレツパンと、28cmの炒め鍋を比べるのはフェアじゃないかもしれませんね。） 仕上がりは言うまでもなく美味しく、道具で腕が上がるというのは本当だな、と実感しています。

休日に料理の腕を振るってくれる、このパンを使用した夫の様子など、 まだまだ書きたい事はありますが、長くなりますので終わりにします。 我が家では、未だNEWパンの興奮さめやらず、食事の度に良い買い物をしたね、と話しています。 もちろん、オムレツパン26cmも、オムライスに、ホットケーキに、餃子に、今まで通り活躍させていきますよ。

バーミックス使わせていただいております。 相変わらず、丁寧で迅速な対応に、とても気持ちが良く、嬉しくなってしまいます。 ありがとうございました。

しかし、バーミックス便利ですね。 実は、どのくらい便利か実際に自分で使ってみるまで少しだけ心配していたんです。 購入したきっかけは、介護の必要な家族の為にです。 年と共に、噛んで飲み込むことが難しく、包丁で細かく切ったり、 おろし器でおろしたりしていました。 しかし、徐々に刻むだけでは、飲みこみが難しくなってきました。 そこで、何とか、家族となるべく同じ栄養のあるものを食べ続けてほしいなぁと言う思いから、 購入を決めました。

まず最初に野菜たっぷりのスープを作ったときに使いました。 すごいですね。あっという間にとろとろになりました。 熱さをみるため、いつも味見してから、食べてもらうのですが、びっくりしました。 その味見で私自身食べた途端、とろとろになっていたのもそうなんですが、 そのまま食べるよりバーミックスを使って細かくしたときの方がうまみが増していると言いいますか、 とってもおいしく感じたからです。 それに、本人もいつもより、食べやすそうにおいしく食べていて、 その顔をみながら嬉しくなりました。

バッチリ細かくしてくれるので大助かりです。 少しの量でも、ちゃんとこまかくできるので、優れものです。洗うのも簡単ですしね。 それに、一緒に付いてくる、細長い入れ物（クッキングジャグ＆カップ）、細かくする時に周りに飛び散らなくてとても使いやすいです。 介護用に使おうと、購入した物ですが家族みんなでいろいろに使えそうです。 お菓子作りや、いろんなお料理に、特にスープ作りに大活躍してくれること間違いなしです。 離乳食にも便利とのことでしたので、お年寄りから子供にまで、とっても優しく頼りになるバーミックス。 ずっとずっと、大切に使わせていただきます。

FROM STAFF ：
お料理研究家の辰巳芳子さんに触発されて、私もバーミックスで「幸せいっぱいスープ」を作っています。 辰巳さんも、もともとはお父様の介護のため、8年間スープを作り続けたところから、 本格的なスープ作りが始まったと聞いています。そして、介護の必要な方だけではなく、 実はすべての人にも、明日を支える力になります。 介護の眼差しで、お料理をはじめいろんなものを眺めると、本質といいますか、 本当に大切なものが見えてくるのかもしれませんね。 「バーミックスで作ろうおいしい手作り介護食」の本も新発売されました。 輸入元のチェリーテラスさんでも、こちらのページで情報提供もいたしています。 優しく、優れたバーミックスを、今後ともお役立て下さいませ。

今まで何度か利用させてもらっていましたが、はじめてお便りします。 今回は十得鍋のセットアイテムを購入させてもらいました。 いつもながらすばやい対応で無事31日に届き、早速おせちづくりで フル活用することができました。 ごはんのおいしさにはびっくりで、もう炊飯器で炊く気にならなくなりました。

はじめ購入を考えたときは、通販生活にのっていたクリステルを考えていました。 デパートに実物を見に行ったら、店員さんにはビタクラフトを強力にすすめられました（ビタクラフトの担当の方だったのかも）。 迷いながら最後にフライパン倶楽部をのぞいてみたところ、 知らないメーカーばかり。はじめは「聞いたことないメーカーだから」と敬遠していたのですが、 母娘の使用評価やほかの方の感想を つぶさに読んでいるうちに考えが変わりました。 自分が最初にクリステルを考えたのは、有名な料理研究家がすすめていたから、 という単純な理由だったことに気がつきました。 雑誌やテレビの影響だと思いますが、なんとなく外国製の調理器具のほうがいいような先入観もありました。

このサイトでさまざまなメーカーの特徴や感想を読んだおかげで、 本当に自分にあったものを見つけることができました。 フライパン倶楽部さんは、国内の優良なメーカーさんを応援しようという雰囲気が感じられますね。 私はフライパンはリバーライトを使っていますが、 ここの取扱説明書からは作っている人の誠意がひしひしと伝わってきます。 安いのに永く使えて本当に良心的な商品だと思います。 リバーライトに出会えたのもこのサイトのおかげです。

普段から食べるものは地産地消を心がけていますが （最近の北海道米はとてもおいしいですよ！…ちょっと宣伝）、 いいモノを作っている日本の会社をもっと応援しよう…と今回の購入で考えさせられました。 ありがとうございます。余談ですが、バイオリン製作をなさっているドイツの方が、 「日本の道具（刃物）は世界一、最高です」とおっしゃっていました。 これからもいいものをたくさん教えてくださいね。楽しみにしています。

FROM STAFF ：
澄みきった目で、お鍋を選んでいただけました。ありがとうございます。 思い込みや先入観などの霧に、いつのまにか邪魔されてしまいますね。 この冷徹な選考プロセスは、すべての世界に通用しそうです。大変教えられます。 そんな目でいつも世界が見れれば、もっともっと幸せになれそうです。 そして、作り手の心を感じていただいていますね。 そのとき、道具は生き物に変貌するのかもしれません。 地産地消も素晴らしい。 それは、作り手の心を身近で感じられるからではないでしょうか。実感です。 当社もサイトで、その｢心｣をお伝えして参りたいですね。 日本の刃物は、胸を張れる誇り高き逸品です。共感いたします。 初めてのお便りもありがとうございます。本当に、お声をいただけるのは、嬉しいです。

★受賞のお言葉★ ：
びっくりしました、でもとても嬉しいです！！ 十得鍋の感想なのに肝心の鍋の感想がほとんどないヘンな文章なのに 選んでくださって嬉しいです。 私は普段は「コミュニケーションは直接が一番」と思っていて、 インターネットだけでのやり取りはほとんどしません。 でもフライパン倶楽部さんは感想へのコメントがひとつひとつとても丁寧で 皆さんの気持ちが伝わってくるので思わずいつになく感想を送ってしまいましたが、 大賞なんてほんとにありがとうございます。

十得鍋の使い勝手はとてもいいです。 ごはんは購入以来毎日お鍋で炊くようになり、炊飯器がいらなくなりました。 お手ごろ価格で自分にピッタリのものに出会えて満足しています。 壊れそうもないのでたぶん一生使い続けると思います。 パンフレットは今まで料理をあまりしたことのない人にはわかりやすくて 良いと思いますが、はじめ少し物足りないかな〜と感じました。 でも自分でいろいろと使い方を研究するのも楽しいですものね。