お米を美味しく食べましょう

ショップコンセプト「いい道具でシンプルにお料理」。まずはお鍋で炊飯することからはじめてみませんか？

お鍋炊飯は手軽で美味しい。炊飯ジャーの置き場も必要なくキッチンもすっきり。炊飯にも最適な二大鍋をディスプレイ。その他、ご飯を美味しくいただくおすすめの道具をご紹介いたします。

オールマイティな一台

料理が美味しい、軽い、いたみ知らず、幅広い調理に使える、デザインが美しいアルミ鋳物製の無水鍋。もちろん炊飯も。個人的にも炊飯鍋として日々愛用しています。煮物も煮込みも揚げ物もオーブン料理もOK。収納性も抜群です。IHにも対応しています。

持ち手は熱くなるので「かやの鍋つかみ」があると便利です。「刺し子ポットホルダー」も愛用品で、とても使いやすくおすすめです。

一度使うとこればかり

無水鍋と同様にロングセラー。こちらもアルミ鋳物がベースで、料理を美味しく仕上げます。表面加工を施しているので扱いやすいのも特長。さらには、加工塗り直しのサービス（有料）もあり、より長くご愛用いただけます。一度使うとこれしか使えない！とコアなファンに熱く支持され続けています。

今回、片手鍋が新仕様になりリニューアル。只今、発売前のご予約キャンペーンを開催中（10.14まで）。「専用ふたスタンド」の特典品が付きますので、お得なこの機会にぜひ！

炊いたご飯を、美味しく保存

炊いたご飯は昔ながらのおひつに保存するのがおすすめ。天然木が水分を程よく調整して冷めても美味しいご飯に。卓上での雰囲気もいいですね。自在おひつはとても上品、控えめな存在感があります。タガがはずれにくく、軽くて扱いやすいです。おひつのお供に「シンプルなしゃもじ立て」は地味に人気です。

食卓も整えましょう

長く飽きずにお使いいただける食器たち。お茶碗は形、重さ、素材感、シンプルな中に使いやすさが詰まるロングセラー。汁椀は飲みやすく、美しいデザインで人気。食材が掴みやすいと評判のお箸は和食器との相性もよく、食卓が気持ちよく整います。

醤油差しの逸品

適量を気持ちよく注げます。すり口醤油差しの元祖。持ちやすく、安定感があり、中身が見えて便利。ガラス製で清潔。使ってみると、長く愛され続ける理由が分かります。炊きたての新米に美味しいお醤油を垂らり、そんな食べ方も粋ですね。

ディスプレイを終えて

新米が美味しい季節になりましたので、お鍋で炊飯をしたことがない方は、ぜひお鍋炊飯に挑戦していただきたいです。洗って水に浸したお米を火にかけ、弱火で約10分、蒸らし約15分。（時間は目安）慣れてしまえば実に手軽。板厚のあるいいお鍋で炊飯すれば、なお美味しい。「無水鍋」は一押しの炊飯鍋。

「味わい鍋」も道具が料理を美味しくしてくれる代表格。いつもの煮物、いつもの揚げ物が味わい鍋を使えばランクアップした仕上がりを体験できます。

いいお鍋はシンプルなお料理こそ、良さを実感いただけると思います。「いい道具でシンプルにお料理」をまっしぐらな10月のウィンドウです。短く貴重な秋もお料理をお楽しみください♪