グリーンパン・ヴェニスプロフライパン：フライパン倶楽部

グリーンパン・ヴェニスプロ

環境に配慮した安心安全なベルギー発のセラミック加工フライパン。スクラッチガード加工を施し、日常使いもタフに使える丈夫な作りです。また、洗練されたデザインでも人気です。食材がこびりつきにくく、日々のお料理が快適に。金属ハンドルでオーブン調理も可能。（IH対応）

【安心安全なセラミック・ノンスティックコーティングを採用】
2007年にベルギーで誕生したグリーンパンは世界ではじめてフッ素樹脂を使わないコーティング技術を生み出しました。遠赤外線効果のあるセラミックに熱伝導性の高いダイヤモンド粒子を練り込んでおり、耐久性を上げています。
【スクラッチガード加工を施し丈夫な作り】
本体のアルミ素材にはキズや衝撃に強いスクラッチガード加工を施し丈夫なのでタフにお使いいただけます。また、金属ツールもご使用頂けますが、コーティングを長持ちさせるため木製や樹脂製ツールを推奨しています。
【高級感あるスマートなデザイン】
ステンレスハンドルがスタイリッシュ。また、ハンドルのカタチもフィット感ある握りやすいデザインです。
【優れた熱伝導性で料理を美味しく】
しっかりした板厚で熱伝導性がよく、素材に素早く均一に火が通るので料理がきれいに美味しく仕上がります。
【中火以下で料理でき省エネ】
板厚がしっかりあるので熱をしっかり貯めて中火以下で料理ができます。
【オーブン料理も可能】
金属ハンドルのため、オーブン料理ができます。フライパンで調理してそのままオーブンに入れて使え、洗い物も削減できます。
【外側にもセラミックコーティング塗布】
側面も汚れが落ちやすくお手入れが簡単です。
【別売りでガラス蓋もあります】
スマートなデザインの専用ガラス蓋があります。一緒にお使いいただけると餃子やハンバーグの煮込みや蒸し時に便利です。
IH対応：食器洗浄機対応（ただしコーティングを長持ちさせるため手洗いを推奨しております）
中国製（認証を受けた自社工場で厳正な管理のもと環境に配慮し製造されています）

【セラミック加工フライパンを長持ちさせるコツ】

長持ちさせるコツはまず「火加減」です。食材の焦げ付きがコーティングの劣化に繋がりますので、火加減を守って使いましょう。

熱伝導が良いため、強火は避け、基本は中火以下（IHの場合も）。弱中火でしっかり予熱をしてから。万遍なくしっかり温めるのが大切。食材に火が通るまでは動かさない、これもポイント。慌てて動かすとくっつく原因になります。一呼吸置いて火が通るのを待つと食材がはがれます。

そして、調理後は洗剤でしっかりと汚れを落としましょう。目に見えない汚れが蓄積すると、焦げ付きの原因になります。焦げ付きが気になりはじめたら早めに対処を。強くこすることは避け、湯でふやかす等やさしく扱いましょう。それでも取れない場合はメラミンスポンジの出番です。使い過ぎは良くないですが、気になる場合は有効です。

その他の注意点は、調理後の急冷はコーティングが損傷する原因になりますので、粗熱が取れてから洗浄しましょう。