料理道具専門店 フライパン倶楽部

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GLOBALカッティングボード

グローバル包丁から木製まな板登場です。 国産ひのき製ならではの包丁にやさしい使い心地で、肩への負担も少なく快適にお料理ができます。 表面塗装を施すことで、水はじき良い仕様。短辺に指掛け加工を施し、指が入れやすく、使いやすさも考慮されています。デザインもスマートです。【3サイズ展開】 →カートへ行く
  1. 水に強く、刃キズがつきにくいヒノキ(国産)を使い、 包丁の刃にやさしく、肩への負担も少なく、快適にお料理ができます。
  2. シリコーン樹脂塗装仕上げで、水はじきが良く乾きやすく、食材の色移りを軽減します。
  3. 側面はウレタン樹脂塗装により、黒ズミを防ぎます。
  4. 短辺の処理に指掛け加工を施し、指が入れやすく扱いに優れます。デザイン的にもスタイリッシュな仕上がりに。
  5. 表面に刻印があることで、裏表が分かりやすく、お肉とお野菜など分けて使いやすくなっています。
  6. 厚さ2cmで安定感がありつつ、取り回ししやすい厚みです。
  7. 3サイズ展開でお好きな大きさをお選びいただくことができます。
  8. グローバル包丁と揃えてお使いいただくと、お料理気分もアップすること間違いなし。

【!ご使用上の注意点とお手入れについて】

  • 使う前に軽く水を濡らすと、食品の色やニオイがつきにくくなります。
  • ヒノキ特有のヤニ成分により表面がべたつくことがあります。 人体に害はありませんが、気になる時はアルコールで拭き取るか、熱いお湯で洗ってからご使用ください。
  • まな板にお湯をかける場合、食材の汚れを水と洗剤で落としてください。洗いはじめにお湯をかけると、タンパク質が残っている場合に固まり、ニオイが残りやすくなります。
  • 使用後は食器用洗剤を付けたやわらかいスポンジで洗い、直射日光の当たらない場所でよく乾かしてください。
  • 漂白剤を使うと、木の成分と反応して、黒や褐色のシミができる場合があります。 台所用漂白剤は必ず説明書通りに希釈し、目立たないところで試してからお使いください。泡タイプの漂白剤の使用はお避けください。
  • 食洗機はお避けください。