【スタッフより】

先日、実店舗タカツで開催された「ポーレックス勉強会」 。ジャパンポーレックス社の社長さまと技術者お二人から製品開発のお話をたくさんお聞きすることができました。 その中で一番欲しいと思ったものが、ミニサイズの「スパイスミル3」！ こんな小さなボディの中に、優れた小さなセラミックの刃が組み込まれているのです。 わー、すごい！と思いました。 手のひらにおさまるサイズ感。ガラスの小瓶は見た目もきれい。 岩塩・胡椒のほかに、山椒などにも。 粒の粗さ調節機能も付いているので、お好みの粒度に調節できるのもうれしい点。

ということで、、、山椒用にと我が家へやってきましたー。 挽き心地、快適。 何よりも挽きたての山椒の香りは最高です！ 山椒好きな次男は胡椒の代わりになんでも山椒。 うどんやお吸い物に入れても風味がよくなりますし、 味の濃い焼きそばなどにも。

口径が小さいので、調味料を入れる時には上のような「小さなロート」があると便利ですよ。 薬味の力は偉大です。 挽きたてのスパイスで食生活に潤いを！挽きたてをこよなく愛する人にはMY調味料としてバッグにしのばせてもよさそうなサイズ感^^ きれいな専用箱入りですので、香辛料好きな人へのちょっとした贈り物としてもおすすめです。