料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2022年9月24日

店長のYouTube批評:kaicoのある暮らし 今日もいいambai

最近メーカーや卸業者でも、YouTube動画を編集公開する時代となりました。 小売店としては、それ応援して批評していくこと、また情報を選別して案内することが求められているかもしれません。 今回kaicoambaiを製造販売されているフォームレディの公式YouTubeが開設されました。 良質な仕上がりとなっていますので、この機会に、改めて白い琺瑯鍋kaicoを見直してみて下さい。

「野菜の美味しさを引き出しなさい」レストランで働いていた田中久美子さんは、その美味しさとは何かを突き詰めていました。 そこで、野菜が育つ現場に出掛けていくことが印象的でした。 その意味では、生産者に寄り添うこと、生産者になることで、野菜を知ることができるようになる。 また、その野菜を自分の子供のように愛情深く向き合えるようになれるのかもしれません。

こちらの映像は、丁寧な暮らしの映像にとどまらず、主役は道具である点がおさえられています。 白い琺瑯鍋ですから、食材が引き立つ点に注目されて下さい。トマトやブルーベリーの色合いが鮮やかです。 そして、食材の声に耳を澄ませるといいますか、丁寧に調理することにつながると感じます。 「火のあたりが優しい」と感じるとともに、「状態をよく見分けられる」

ちらりと登場する田中さん夫妻がお二人で食べる姿が印象的です。 そして、トマトベースの「ラタトゥイユ」が、kaicoにマッチしていました。 何かと忙しい時代に、道具は、「あわてるな」と黙って呼びかけてくれているようです。 こんな生活スタイルに憧れる人は多いと思いますが、田中さんのように実行できるのは、 周りの皆さんとの豊かさの関係性の賜物かなと思いました。

白い琺瑯に白木つまみ&ハンドルがお似合いなkaicoホーロー鍋シリーズ