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天ぷら鍋 一覧
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専用の天ぷら鍋は、天ぷらが美味しく揚がる工夫がされています。 また、シンプルな作りでお手入れもしやすくなり、他のお鍋を汚さないメリットもあります。 美味しく揚げるために、加熱講座 をご参考下さい。 初心者の方には、詳しい揚げ方の説明書も付属されている極シリーズをおすすめします。 カバー付きのカバーも油の飛び跳ね防止とはなりますが、洗いものは増えてしまいます。 なお、油を替える目安としては、「油の替え時を問う」を参考にして下さい。

【鉄・新素材】
リバーライト極
天ぷら鍋
板厚:3.0〜3.2mm
IH ○
【鉄】
エスエス
揚げ鍋
板厚:3.2mm
IH ○
【鉄・新素材】
リバーライト極
片手天ぷら鍋20cm
板厚:2.3mm
IH 不可
【鉄(鋳物)】
柳宗理
南部鉄器深型鍋
板厚:4.0mm
IH ○

【ホーロー】
富士ホーロー
よくばりてんぷら鍋
板厚:1.6mm
IH ○
【ステンレス】
宮崎製作所
ザ・テンプラ
板厚:1.0mm
IH ○
【アルミ】
文化軽金属鋳造
味わい鍋
板厚:3.5〜5.0mm
IH 不可
【アルミ】
広島アルミ
無水鍋
板厚:4.0mm
IH 不可

揚げ物に、オイルポットは必需品となります。お手入れしやすいホーロー製のものをおすすめいたします。 口径が広いと注ぎやすいですが、やや場所をとる印象はございます。また、バット・カスアゲ・揚げ箸・食用油等もお役立て下さい。

富士ホーロー
オイルポット
カートリッジ付
ホシマル印
ホーロー製油こし器
ホームピッカー
クリヤマ
磁器製
オイルポット
ミツワ
ステンレス製
オイルポット

工房アイザワ
ステンレス製
オイルポット
リバーライト
ステンレス製
オイルポット
野田琺瑯
ホーロー製
ホワイトバット
クローバー
ステンレ製
業務用バット

アイザワ
クッキングツール
カスアゲ
アイザワ
ちゅうぼうこもの
取り箸 天削
アイザワ
しゃれた小道具
アゲハシ
竹本油脂
マルホン胡麻油
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