料理道具専門店 フライパン倶楽部

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オクソ ナイロンソフトターナーのご意見

しおりママさん(神奈川県横浜市) 2009/6/13

このたびは、入金確認からわずか一日で商品到着という迅速なご対応をありがとうございました。 購入しました商品は、すべて大活躍しそうです。少しずつ使用感など感想を投稿させていただきますね。

最初にオクソのターナーについての感想です。 持ち手部分とヘラとの角度のバランスがよくできていて、とても使いやすいです。 また、炒め・返し・盛りつけ機能がある上に、調理前の細かい具材(にんにく・玉ネギの微塵切りなど)を まな板からフライパンへ移すのにも役立ちました。 ただ、ヘラがしなる分、ひき肉や重なりあった薄切り肉などをフライパンの中でほぐすのは少し難しいと感じました。 ほぐす機能を求めるなら、木べらの方がよいと思いますが、木べらでは盛りつけにくいので、 料理によって使いわけようと思います。これから出番が多くなりそうで嬉しいです。どうもありがとうございました。

スタッフより:
にんにく・玉ネギの微塵切りなどの移しには、良さそうですね。新しい発見でした。 やはり、これのみに万能性をもたせることは不便ですので、上手に使い分けて下さい。 また、お時間赦されれば、ご意見をお待ちしています。よろしくお願いいたします。

ぴのさん(神奈川県横浜市) 2008/3/18

こちらのターナーは、ホットケーキや餃子、煮魚など返す時に重宝しています。 今まで使っていた金属製のフライ返しよりも、具を載せる部分の面積がひとまわり大きく、 具がいっぱいのお好み焼きも、細長い魚さんも安心して返すことができます。 購入するまでは、既に持っていた オクソのスパチュラと同じイメージでした。 実際比べてみると、持ち手の持ちやすさは共通しているものの、 シリコンヘラと比べるとへら部分が硬い材質です。ただ、そのおかげで、 フライパン倶楽部さんのご紹介の通り、力を加えるとちょうどよくしなり、 へら部分の先端の薄さも生かされている気がします。

スタッフより:
載せる部分の面積が広めですので、お好み焼きや細長い魚には良いですね。 また、この薄さと、このしなりがポイントです。 上手に表現していただきありがとうございます。