シリット社は、ドイツ有数の高級調理道具メーカーと言われているようです。 このシラルガンの素材こそ、堅牢で頑丈なものを作るドイツ職人に相応しく、 料理にまで応用できた事は素晴らしいと思います｡ 日本人にはない発想を感じ、商品自体も使っていただくと新しい発見があります｡