■ appledreamさん（茨城県つくば市）　2008/2/12

母の誕生日に、シラルガンのフライパン24cmを贈りました。 超セレブなフライパンだということで、その漆黒の美しさに大喜び！！ フライパン倶楽部さんの細やかな対応にも大変喜んでおりました。

シラルガンのフライパンを使ってみて、まず驚いたのは、水がまろやかになること。熱伝導も大変優れており、ガス代が節約できそう！といって喜んでいました。フライパンで煮物に挑戦しているらしく、お鍋よりもおいしく仕上がるようです。商品が到着した当日、さっそくシラルガンでサバや秋刀魚の煮付けを作り、冷凍して送ってくれました。

シラルガンの難点は、炒め物や卵料理を作る時、従来のフッ素・テフロン加工などのフライパン術が通用しないこと。 シラルガンの場合は、まずはじめが肝心で、2分くらいよく強火で熱したあと、火を止めて油を薄くひき、再度火をつけて弱火にして油をなじませてから調理するとうまくいくそうです。 私もシラルガンのシングルセットを最近ゲットしたので、母娘でシラルガン料理を追究しています☆

母の誕生日のために、配達日や包装などたくさんのことをお願いしましたが、しっかりと対応してくださりありがとうございました。素晴らしい誕生日にすることができました！

スタッフより：その道具にあった火加減などのコツが基本的にはどれもあるのですが、 シラルガンは、特にコツをつかんでいただく必要がある商品だと思います｡ そのコツをつかんでいただければ、メリットも多く、大変喜んでいただける商品のように感じます｡ こだわってご愛用いただける方にはお勧めです｡それにしても、煮付けたものを冷凍で送くる発想も素晴らしいですね｡ このような冷凍商品であれば安心です｡冷凍商品そのものを否定するのではなく、 しっかりと見極めて、冷凍術を生活に取り入れることが必要ですね｡ シラルガンの贈物も素敵ですが、お母さんの贈物もキラリと光ります｡ 私もいただきたくなりました｡ありがとうございます。

■ ななさん（神奈川県横浜市） 2007/11/17

プロフィ深鍋16cmを 揚げ物専用に使っています。 揚げ物は苦手なので、この鍋に少なめの油を入れて揚げています。 これだと深さもあり、油の飛び散りもかなり防げます。 しかも鍋自体がかなり厚みがあるので、 少しの油でも温度変化がそんなにないためかカラっと揚がります。

さらにいいことには、ホウロウなので、高温でこびりついた油も洗うときれいに落とせます。本当に使い易いです。 日本製でもこの大きさで、こんな形があると価格的もいいですね。

スタッフより：揚げ鍋も何でも良いものではなく、シラルガンは相応しいですね。 基本的には、たっぷりの油が、むらなく早く仕上がります。 適度な深みがあると、確かに飛び散りを防げるかもしれませんね。 揚げ物で大切なのは、保温性です。厚手のシラルガンなら、ばっちりです。 また、ホウロウ素材は、油汚れが気持ちよく落とせますね。 確かに、このような形状のお鍋は少ないです。貴重なご意見をありがとうございます。

■ rokkiさん（千葉県市川市） 2007/11/12

シラルガン・シングルセット、ミルクポットを使い始めて４年になりますが、毎日大活躍です。 ミルクポットは、湯を沸かすのはもちろん、みそ汁、おかゆ、野菜をゆでたりとミルクポットとしての機能以上の活躍を見せてくれています。シングルセットはサイズがちょうど良く、こちらも毎日使います。

購入するときに、ルクルーゼと迷って、 結局ルクルーゼも購入しました。感想としては、煮物やカレーなどした時には、ルクルーゼの方がほっくり仕上がるかな、 と思います。シラルガンは比べたらさっぱりしている気がします。

重さや取り扱いがシラルガンの方が便利なので、結果毎日使っているのはシラルガンです。 煮込み料理をほっくりしたいときはルクルーゼと使い分けています。 （もちろんシラルガンで煮込み料理もおいしいです！） あまりに便利なので、ミルクポットもうひとつあってもいいかな、と思ってるところですので、 その時は、また宜しくお願いします！

スタッフより：｢毎日大活躍！｣お鍋たちが生き生きと お役立ていただいる様子がよく分かります。 シングルセットの大きさは、やや小ぶりではありますが、 家庭用ではちょうど良いですね。 ルクルーゼとの比較もありがとうございます。 お鍋の違いで、仕上がりも違って参りますね。 なんとなく、シラルガンは和食に向いている印象でしょうか。 このように使い分けれるのも、とても贅沢と言いますか、豊かですね。 ｢ミルクポットをもう一つ｣というお言葉は驚きでしたが、 それほどご愛用いただけているのだなあと嬉しく思いました。

■ きゃまさん（東京都三鷹市） 2007/1/22

年明け早々、シラルガンフライパン24cmを 購入しました。届いた日はハンバーグ、翌日は豚ロースソテーと、以来毎日活躍しています。 テフロンのフライパンに比べて、少し重いのですが、そのぶん厚みがあるためか火の伝導率は抜群！ お肉などはふっくらでジューシーに仕上がります。 その実力はキャンプなどアウトドアで使うあの優秀なダッチオーブン以上。 すっかり、シラルガンの虜になってしまいしまた。次はミルクポットが欲しいと思っています。

スタッフより：ダッチオーブンに比べてお手入れも楽で、上手にご使用いただくと 実力派のフライパンですね。どうぞ、この新年に、ますますお役立て下さいませ。

■ なけなさん（群馬県前橋市） 2005/10/25

先日、シラルガンシングルセットを購入しました。あんまり便利なので、購入を決めた「母娘の使用評価」に感謝です。毎朝３個のお弁当を作っているのですが、シングルセットのフライパンを使わない日はありません。ソースがこびりついても洗えば落ちるからすぐ次のおかずにとりかかれるし、重めだけど、でも片手で揺すれる位だし。大きさも小さめだから、弁当用にはぴったりです。揚げ物もオッケー、煮物も４人分にはちょうど良い。こんなにこのセットに頼るとは思ってもみませんでした。 ホント、うれしー。次はお金を貯めてシラルガンのミルクパンをゲットしたいです。

スタッフより：おいしく調理できるお鍋は、基本的には重めですね。 シラルガンも重めですが、シングルセットでしたら、小さめですので重さをあまり感じませんね。 かえって、安定感があり扱いやすい印象もございます。朝のお弁当調理には重宝ですね。 きっと、すご〜くおいしいお弁当だろうなと想像してしまいます。 どうぞ、多用途でいよいよご愛用下さいませ。 当社商品が活躍しているお声を伺えるのは本当に励みです。 ありがとうございます。

■ tomatoさん（静岡県周智郡 ） 2005/10/17

9月にシラルガン両手深鍋20cm、ガラス蓋を購入しました。 使い心地に感心します。

ジャム:今までトロトロ煮込んでいましたが、20分程でツヤのある、果物の風味が残 るジャムができました。 強めの中火でも焦げつくことなく、材料を沸騰させ5分ほどでツヤツヤの泡がお鍋に ひろがった時は「やったー、これなのよ」と思いました。

ところてんつくり:ステンレス製のお鍋では、天草を煮込むとき海藻のにおいと、鍋 縁からの鉄？の様なにおいがからまってくるようで、少しつらかったのですが・・・ もうそれは取り除くことができました。 ガラス蓋がいいおもりになるのでしょうか、中火でも吹きこぼれなく、とろみのでた 天草液がクルクルとお鍋の中でしっかり対流していました。

鯛のアラからとる出汁:アラの下処理後強火→沸騰直前差し水→弱火でシンシン2時間 煮込む・・・ふつう2時間も煮込みますと濁り、魚くささがでてしまいましょうが、 きれいなおいしい出汁でした。 だしがらもほとんどくずれていませんし、それさえおいしいのです。翌日、冷蔵庫か ら取り出した出汁はプルンプルンのプルーンでした。「鯛さん、ありがとう」という 感じです。

小豆餡:中火でしっかり練ることができ、つやよく甘味もなれた餡となりまた。

このように楽しくシラルガンを使いこなそうとこころみてます。 もちろんご飯も、豚汁も、カレーもおいしくできます。

お手入れも簡単です。 餡作りの後などは、鍋肌が曇りますが、重曹をつかったり、ひどいとき（あまりあり ませんが）は専用のクリーナーを少量指先につけて軽くこすりますと元通りです。

フライパン倶楽部さんにおじゃまするまでは、知らなかったシラルガン・・・
*中火でも弱火でも鍋全体に火が通るお鍋
*なぜか感じてしまうステンレス鍋のにおい
*あまり重くない鍋
*ホーローは欠けてしまう・・・ 長年のお鍋ジャーニーともおさらばです。

お客様の評判、使用評価、BBSなどの情報を参考にさせていただきました。又、全 くHPに関係のない品物につきましても丁寧に回答をいただきました。ありがとうござ いました。

スタッフより：シラルガン両深鍋が活躍していることを知り、大変嬉しく思います。具体的に調理別、素材別の感想とお手入れの感想など貴重なご意見ありがとうございます。板厚は2.8〜3.8mmでこの厚みが熱を均一にし、表面素材のガラスセラミックに遠赤効果がありますので煮込み料理がとても美味しくできます。またガラスセラミックの表面は極めて平滑でほとんど細孔（小さな穴）がなく、汚れが落ちやすく衛生的に使えます。シラルガンのお鍋はステンレスなどの金属製のお鍋やホーロー製のお鍋とも性質が違うお鍋だなぁと思います。ところてんつくりや鯛のアラからとる出汁や小豆餡など、tomatoさんのお料理への情熱に感心してしまいました。どうぞこれからもシラルガンでお料理をお楽しみくださいませ。。

■ ゆりさん（金沢市） 2004/1/19

シラルガン シングルセットを購入しました。 ホーローの温かさと、シラルガンならではの頑丈さに大変満足しております。忙しさのあまり少々雑に扱っても壊れない、という安心感がありあります。また、お料理もなぜかおいしく感じられ、使ってみると、ホーローっていいな、と実感しました。 フライパンも小ぶりでちょっとした煮物等が気軽に作れるようになりました。少しづつ増やしていけたら、と思っています。

■ ひろちゃん（千葉県柏市） 2003/9/30

シラルガン両手深鍋20cmに引き続き、 シングルセットを購入しました。いろいろ調理を試してみていいとおもったのは、蒸し・茹で、でしょうか。野菜や卵を茹でるのに殆ど水を使わないので、水を汲んだり、お湯を捨てる手間が省けました。とくに野菜は、シャキシャキッと色も青くおいしくできます。フライパンの方でパエリアも作ってみました。出来てすぐの時は、おこげがこびりついてしまってどうしよう〜て感じでしたが。蓋をして少し置いてからとると、おこげごときれいに取れたので、すごいと思いました。あとステンレスの鍋より、火が通るのが以外と早いような気がします。

■ 栗ちゃん（神奈川県川崎市） 2003/6/19

シラルガンの シングルセットを購入して１週間。 毎日快適に使用しています。 こちらのホームページで皆さんの使用感想を見てから購入したのでとても安心出来ますね。 汚れが落ちやすく清潔な所が私の一番のお気に入りです。 ５年位前からIHクッキングヒーターを使用していて、高いお鍋がいくつかありますが、 シラルガンをもっと早く知っていたら良かったと今は思ってしまいます。

■ ポチさん（徳島県鳴門市） 2003/6/12

新築時、オール電化にしようとIHクッキングヒーターを導入し、 以前の鍋類が使えなくなったため、 どうせならいいものに買い換えようとシラルガンを選びました。 うちではインコを飼っているのですが、 フッ素樹脂コートを過熱した際に発生するガスが、 小鳥にとって危険だという話を聞き、 フッ素樹脂でなくて、 料理がこびり付きにくいガラスセラミックということでこれしかないと思いました。 「評判」を大いに参考にし、 ミルクポット、 シングルセット、 20cm両手深鍋を購入しました。

水道水でも、ポットで沸かすと刺激が取れておいしいです。 （気のせいだと思い込もうとしても、やっぱり違う。） フライパンや鍋は火のあたりがやさしく、 食材の内部に均一に火が通るようです。 初め熱するのに少し時間がかかるとありますが、 料理はむしろ早く仕上がるみたいです。 IHに慣れていないこともあり、 最初はフライパンを焦げ付かせたりしました。 油がなじみやすくなったのか、慣れてきたのか、 そういうことも少なくなりましたが、 丈夫で多少焦げ付かせても、 ごしごし洗えばもとどおりなのも利点の一つです。

■ yoshiさん（千葉市） 2003/6/10

シラルガン シングルセットを購入しました。 シラルガンはＨＰ上で 「じっくり熱してから。慣れるまでは焦がす事もあるかもしれない」 という事を読み､ 使用にあたって少し心配だったのですが、 私はどちらかというと早めに鍋 やフライパンを火にかける方なので最初から快適に使えました。

目玉焼きは余熱でふっくら、 白身もとてもキレイに焼けるし、お肉・お魚もジューシーに 焼きあがっているので今度はフライパンの24�pか28�pを狙ってます！ ただ、ハンバーグは少し油を引いた方がよりしっとりジューシーに焼きあがる気がします。

鍋の方も本当に保温性が高いし、 お味噌汁などは遠赤効果なのか他のお鍋で作った時よりも おいしいみたいだと家族の中でも評判です。

■ みほさん（神奈川県大和市） 2003/6/6

ここのＨＰで知って以来、 ずっと欲しかったシラルガンの シングルセッと ミルクポットをついにゲットしました！ くっつかない加工のフライパンや、 取っ手の外れるタイプの鍋などとさんざん迷った挙句、 みなさんの評判のページや 母娘の使用評価を参考にして決めました。 うちはガスレンジなので、 ミルクポットの持ち手が熱くなるのが心配でしたが、 中火なら大丈夫。 かっこいいからの理由で購入したものの （効果は期待していなかった）、 これでお湯を沸かすとホントにまろやか！！意外でした。 家族みんなが違いをわかった程。

鍋とフライパンは、 最初によーく熱しておくと油をぜんぜんしかなくてもお肉がくっつかない！ なぜー？１滴垂らした油をうすーくのばして目玉焼きをしたら、 ぺろんとはがれたのには感激！ テフロンが剥がれてくるような心配もないし、うれしいばかりです。 ずぅ〜っと愛用しますね！

■ ひろちゃん（千葉県柏市） 2003/6/5

シラルガンプロフィ深鍋20cmをカレー・シチュー用に購入しました。 早速、豚汁を作りました。 ごぼうなんかもよく煮え、 全体的に味がまろやかになりました。 気になった事は、 この鍋で作るとアクが出ないのか？ 鍋の中が黒いから見えないのかということです。 でも、洗うときに中にこびりついていたので、 やっぱり見えにくいだけらしいです。 あとシラルガンは、 やはり、水がおいしくなるということです。 今度は、ミルクポットを使ってみたいです。 また、パスタポットを購入したいのですが、 今はとりあえず2人なので、 シラルガンプロフィ深鍋20cmでパスタをゆでてます。

スタッフより： アクに関しましては、 素材の状態にもよるとは思いますが、 基本的には他のお鍋と同じようにアクは出てまいります。 ただ、お客様がおっしゃる通り、 内面が黒色なので、 普通のお鍋より若干見えにくいかもしれませんね。

■ 西本さん（東京都） 2003/4/11

以前こちらでシラルガンの 片手鍋、 シングルセットを買いました。 久しぶりにHPをのぞいたところ、このような 「ミルクポット」 があったことにびっくり。　 このミルクポットなら広口で洗いやすいし、鍋としても使えます。 長めの取っ手も底が広いので我が家では直火に当たる心配はないです。 欠点は重いことです。 あとシラルガンの鍋についた汚れってあまり綺麗に取れ切れません。 煮沸ぐらいで取れない場合困ってしまいます。

スタッフより： 汚れの件につきまして、 輸入元である清水産業さんに問い合わせをいたしました。 通常のお手入れは、お使いになった後に、 普通の食器洗い洗剤やジフ等(クリーム系)の 洗剤をお使いいただければ大丈夫です。 (クリーナがあればベストです) 強力に汚れてしまった場合は、 お湯を張っていただくか、 酢を入れてお湯を沸かしていただければたいていの汚れは除去できます。 また、鋼入りのスポンジ意外のスポンジでしたら、 強めにこすっていただいても大丈夫とのことです。 (鋼・目の粗いスポンジは表面をキズつける可能性がありますのでお避けください)

■ きっしーさん（札幌市） 2003/3/28

シラルガンのシングルセットを購入しました。 早速、シングルセットの深型鍋でゆで卵に挑戦！・・・したのですが失敗！ 固ゆでにしたつもりが半熟でした。でもサラダに乗せたらおいしかったです。

そしてフライパン･･･びっくりしたのがハンバーグ！ 私は細かい味には鈍感で「ふっくらおいしく仕上がります」と 商品説明に書かれていても違いがわからないことが多いんですが、 今回はわかりました！本当にびっくりです。 将来は大き目のフライパンも欲しいですね。 シングルセットのフライパンは小さめなので、 ハンバーグ２枚焼くのもギリギリでした。

■ 原田さん（大分県別府市） 2003/3/10

オール電化の工事を施工し、 IH対応の鍋を探していたときこのサイトに出会いました。 地方都市ではおめにかかれない品々をみつけワクワクしました。 お客様の評判・ 母娘の使用評価を参考にして、 早速シラルガンのミルクポット・ シングルセット・ 両手サービング（24cmを購入しました。 使い心地にも満足し、一ヶ月後には シラルガンの両手浅鍋(16cm）・ ティファールのIHプログレス（28cm）も購入、 次はIH対応土鍋を狙っています。

■ naokoさん（鹿児島県加世田市） 2003/1/28

母娘の使用評価やこのお客様の評判を参考にして、 シラルガンの両手サービング・ ミルクポット・ 浅鍋（24センチ）を購入しました。 まずはシラルガン製品の見た目のかっこよさにほれぼれ！ ガラスセラミックの黒光りが高級感を醸し出しますし、 性能についても水をまろやかにしてくれるので、 料理の仕上がりにとても満足しています。 我が家は小人数なので両手サービングはとくに重宝しています。 汁の多い料理やちょっとした鍋物を作った時にそのまま食卓に出せます。 もちろんハンバーグなどのふっくらとした焼き上がりにも大満足！ 購入してから毎日といっていいほど使わせていただいています。 熱伝導が良いので、一度鍋を熱すると後は弱火か火を止めていても、 かぼちゃなど固いものにもちゃんと火が通ります。 省エネにもなりますね。一生大事に使います。

■ こんこんさん（神奈川県） 2002/10/11

シラルガンの 両手サービング(28センチ)が届きました。 お肉がおいしく焼けるとの評判、 さっそく料理番組で紹介していた「サルティンボッカ」を作ってみました。 生ハムとセージの葉をつけて小麦粉をまぶした牛肉を焼き、 きのこと野菜ブイヨンをそのまま加え煮詰めて焼く手軽なステーキです。 じっくり焼くので柔らかくジューシーにきれいに仕上がりました。 腕が上がったような気分・・・。 安いお肉でもおいしく焼けるのが嬉しいです！ ガラス蓋もあわせて購入し、茹でものにも利用しています。 ほうれんそうなども少量の水ですばやくゆでることができました。 たしかに重量感はありますが安定感があり、 取っ手が両手なのでガスレンジ上で邪魔にならず使い易いです。 活用するためのアイディアやレシピをぜひぜひ増やして下さい。

■ Ameさん（神奈川県） 2002/10/8

探していたんです、この形のケトル！！ 他社製品のもので知人宅にあり使い勝手が良くて５年以上。 そして、最近新居に越した従姉妹から”シラルガンのミルクポット”のことを 聞いて驚ろき！！ ズ〜ッと探していた知人宅のあのケトルにそっくり。 迷わず購入しました。 結果は？！ 大正解！！！！！！！ 知人宅の物とは残念ながら（？！）違うのですが、 まさに私の欲しかったケトル。 希望の物より少々小振りではあるけれど、 大きさを補ってあまりある感じ。 私は必要な時に必要なだけお湯を湧かす主義なので、 大きさはあまり問題にはなりませんでした。 難を言えば少々重い？！ コーヒーを入れる時も、お茶をたてる時も、 楽しくなってしまうほど気に入っています。

■ puyoさん（広島県） 2002/10/3

8月にシラルガンのミルクポットと シングルセットを購入しました。 両方ともいいのですが、毎日使っているのは、 ミルクポットの方で湯冷まして飲んだり、汁を作るのに使っています。 とてもおいしいです。 冷まして飲んでいる水を朝起きてすぐ飲むと、便通もいいようです。 すばらしい商品を紹介してくださりありがとうございました。

■ sarusarukeikoさん（大阪府） 2002/10/3

シラルガンのミルクポット蓋付きを購入させていただきました。 評判通りお水がとってもまろやかになって、 毎日優雅な気分でコーヒータイムをすごしています。 いつもいつもフライパン倶楽部さんにはよいものを紹介していただき、 本当にありがとうございま〜す！！

■ 滝川さん（大阪府） 2002/9/26

いつもすばらしいホームページを提供して下さってありがとうございます。 貴社の誠実な対応に、ここで扱ってる製品やったら、安心と信じて、 ちょこちょこと買わせて頂いています。 今回やっと念願のシラルガンのミルクポットを フライパン倶楽部さんで購入しました。 シラルガンのお鍋は、お水を沸かすと、弱アルカリになるとのことで、 毎晩市販の弱アルカリのお水で水割りを飲んでいる主人に 試飲してもらいましたが、いつものお水の方が好みだったようです。 一方、友人にお茶を入れて出したところ、 ｢とても、まろやかな味がして美味しい。｣と意見が二つに分かれてしまいました。 私は･･･というと分かりません。 そんな訳ですけど、シラルガンのお鍋の重さにかけて美味しいと信じて？ 沸かしたお水をお料理にお茶にと使っています。

■ miさん（福岡県） 2002/9/12

先日、シラルガンのミルクポットを購入しました。 皆様の言う通りお茶の味が全然違いました。 それに、注ぎ口もないのに液だれもせず、 本当になんでかな〜〜？？って疑問に思いながらまた、 感心いたしました！ やはり、良いお道具というものはこういうものなんだな〜っと 関心致しました。 次回は機会があれば、 ルクーゼのお鍋の購入にチャレンジしようかと思ってます。 先にスパチュラを大・小購入してしまったので。 その時は、皆様のご意見をご参考にさせていただきます。

■ 自転車さん（東京都） 2002/9/9

就寝前、シラルガンのミルクポット(蓋付き)で、 お湯を沸かしておき、翌朝、その湯ざましを別鍋に取り、 煮干を入れて、お味噌汁のだしを取っています。 理由はわかりませんが、とてもよくだしが出ます。 料理を始める前にも、とにかくまず、 シラルガンに一杯お湯をわかしておくと、 「安全な汲み置き」が確保でき、何かと重宝に使えて、 夏場などは特に心強いです。

■ なつさん（東京都） 2002/8/10

シラルガンのミルクポット(蓋つき)を購入させていただきました。 評判どおり、お水がまろやかでティータイムがとても楽しみになりました。 デザインも素敵で、キッチンに出したままにしていても見苦しくないのがとても気に入っています。 今までのやかんのように吹きこぼれてしまうということもなく、 また隅々まで洗いやすいのでとても衛生的。 もっと早くこの商品に出会いたかった。 今回、発送に関して手違いが生じてしまいましたが、 迅速に対応していただきとても満足しており、 他の商品の購入なども検討させていただきたいと思っています。

■ ちょこさん（神奈川県） 2002/5/27

シラルガンのミルクポットに引き続き、フライパン(28cm)を購入しました。 1ヶ月ほど使ってますが、ハンバーグ、ソテー、ステーキなどとても美味しく焼けます。 特にステーキはステーキ屋のステーキのように美味しくミディアムレアに焼くことが出来ます。 表面はいい焼き色で、中はミディアムレアだけどちゃんと暖かい（肉が冷たくない）という焼き加減です。 ステンレスよりもくっつきにくいので安心して使えるし、 お味はビタクラフトで焼くより上だと思います。 でも、餃子だけはビタクラフトで焼いた方がジューシーで美味しいと思いました。 フライパンのサイズは本当は26cmが欲しかったのですが、 20・24・28cmの3サイズだったので28cmを選びました。 焼肉のときなどホットプレート代わりに使えて、しかも美味しく焼けるので満足してます。 しかし、重いです。オムレツ焼くのは一苦労です。 ふわっと美味しく焼けますけど。 キッチンにミルクポットとフライパンを並べておいてますが、 黒光りしていて高級感があってかっこいいです。 フライパン倶楽部に出会わなかったら、 めぐり合えなかったフライパンだと思いました。

■ みぽりん（京都府） 2002/5/9

シラルガンのミルクポットを購入しました。 ちょうど一年ほど前に、200VのIHクッキングヒーターに変えてから ずっと、ケトルとミルクポットの2つを探していましたが、 シラルガンのミルクポットなら、1つで両方の役割を果たしてくれます。

お湯が沸くのも、今使っている クリステルよりも早いように思います。 ただ、直火だと取手のプラスチック(取っ手が長め) が溶けてしまうのでは・・・という気がしました。 電磁調理器の方が向いているのではないでしょうか。 私はコーヒーをよく飲むので、今までは電気ポットを使っていましたが このミルクポットだと、あっという間にお湯が沸くので、 もう電気ポットを使う必要もなくなりそうです。

このミルクポットで沸かしたお水を使ってお米を炊いてみましたが 今までとは全く違い、驚きました。とてもツヤがあり、美味しかったです。 とにかくこのミルクポット、何かとこれから活躍してくれそうです。 これからも徐々にいろんなアイテムを揃えていきたいと思っています。 どうもありがとうございました。

■ ちょこさん（神奈川県） 2002/2/23

シラルガン・ミルクポット(蓋付）を購入しました。 使ってみて、皆さんが水がまろやかになるといっていた意味がわかりました！！ 紅茶、緑茶、ウーロン茶等色々試してみましたが、 いずれもとてもまろやかな風味でお茶が入れられます。 今まで使っていたヤカンで沸かしたお湯と差は歴然です。 また、ミルクポットには注ぎ口がないのに尻もれすることなく、 お湯を注ぐことが出来き、 水切れが抜群にいいところも気に入ってます。 お湯がこれだけまろやかに美味しく沸かせるということは、 シラルガンの鍋を使ってご飯を炊いたら、 さぞかし美味しいご飯が炊けるのではと思い、鍋の購入も検討中です。

■ あおさん（神奈川県） 2002/2/18

シラルガンのミルクポットを購入しました。 これはいいです！まずお湯の沸く時間が短いです。 細かいフツフツをした泡が出てきて、 これが弱アルカリ水に変身している印？とひとり喜んでいます。 シラルガンのミルクポットで沸かしたお湯を使って作るコーヒーや味噌汁は美味しいような気がします。 （気分的なものもあるかもしれませんが） 夜に沸かしてその冷めた水で玄米をひたして出勤しています。 帰ってきてからは圧力鍋（フィスラー）で炊いています。これまた美味しい！ シラルガンのミルクポット、これからますます大活躍すること間違いなし！ ちょっと値段は高いかも知れませんが、お水は食の基本。 長い目で見れば決して高くはありません。 フライパン倶楽部のお陰でいい商品に出合うことができました。 ありがとうございます！

■ ゆきこさん（群馬県） 2002/2/15

シラルガンのミルクポットふた付きを購入して一ヶ月になります。 コーヒー大好きな私は、おいしいコーヒーになる・・・ という言葉にひかれて衝動買いをしたのですが、 本当に大袈裟でなくまろやかにおいしくなって驚きました。 緑茶も、えっこれ昨日と同じお茶なの？と思うほどとってもおいしくなりました。 お水を入れて火にかける時、形が可愛いので、そのたびにうれしくなります。 麦茶を煮出したり、だしを取ったりはもちろん、 めんやマカロニや野菜をゆでたり、スープを作ったりと、 思いがけず手ごろなお鍋がひとつ増えました。 おかゆもいい感じにできます。 手軽に洗って伏せておいて、しょっちゅう使っています。 次はフライパンを使ってみたいです。

■ ことりさん（神奈川県） 2002/1/31

シラルガンのミルクポットを購入しました。 新居が２００ボルトのＩＨヒーターなので、貴社ホームページが大変参考になりました。 いろいろ迷った末、お水が美味しくなるということや 丈夫であるということで、シラルガンを選びました。 早速ミルクポットでお湯を沸かしてお茶を入れたところ、なめらかな口当たり。 シラルガンはなかなか良い買い物でした。アドバイスもありがとうございました。 デザインも黒くて重厚な感じで、夫が気に入ったみたいです。 他のアイテムも全部シラルガンでも良いかな･･･とも思いましたが、カワイイのもほしいので 今日、ル･クルーゼのココットロンド24cmを注文しました。 友人にもフライパン倶楽部を教えてあげようと思います。

■ きーちゃん（神奈川県） 2001/9/29

シラルガンミルクポットとシングルセット(フライパン21cm・浅型鍋21cm)を購入しました。 ミルクポットはプロパンガズでも気になることなく早く沸きます。 ちょっとしたお粥(離乳食)、時折、味噌汁にも使ってます。 手の小さめな私ですが満水状態でも取っ手も思ったほど重くなかったです。 フライパン21cmは 何度も使っていますが、ビタクラフトよりもハンバーグが上手く焼けます。 周りにはちゃんと焦げ目がつき、中はふっくらしっとりジュージーな仕上がりです。 焦げ付きも少なくハンバーグを裏返す際、 具とフライパンの間がコートされているかのように簡単に剥がれます。 浅型鍋21cmはシチューに使ってます。 火を止めてもしばらくは温かくて感動しました。 同じくポットも冷めにくいです。

■ asahiさん（富山県） 2001/6/2

電磁調理器に変えた為、シラルガンをフルセットで 揃えました。使用して2ヶ月が経ちます。 ミルクポットは持ちやすいハンドルで 中身が入った状態でも片手で十分もてます。 毎日、お茶やみそ汁、ちょっとした煮物に 使っています。 毎日、プロフィー鍋でご飯を炊いていますが 炊飯器より早く、圧力鍋より美味しいと感じます。 とてもふっくら炊けます。 お鍋にあつみがあるので、焦げ付きも 浸け置きできれいに元通りです。 水が美味しくなるので、ステンレスはもう使えない 気分です。 確かにどれも重いですが、掃除と同じく運動だと 思って（特に二の腕）楽しく使っております。

■ Y．Tさん（愛媛県） 2001/5/22

シラルガンのシングルセットを購入しました。 まずは、調理器具の重さに驚きました。 早速、「肉じゃが」を作ってみました。 鍋を温めて、油を引かずに肉を入れると一瞬、鍋底に張り付いた かなと思いましたが、火を落としていましたし肉からの油が じわ〜っと出てきたので、すぐにとれました。 新じゃが、新たまねぎを使ったからか、鍋の威力かほくほくの おいしい肉じゃがができました。肉にちょっと焼き色がついて いるのがまたいい感じで・・（笑）かなり感動です。 電磁調理器の操作も初めてですし、 道具の特徴をつかめるように徐々に使用していこうと思っています。。 料理が好きなのでこれらの調理器具の購入は本当にうれしくて、 思い切って買ってよかったと思っています。 ありがとうございました。

■ トミーさん（大阪府） 2001/2/9

シラルガンの20cmフライパンを購入しました。 IHクッキングヒーターを導入しましたので、慣れるのに時間がかかりました。 予熱が足りなくて、はがれにくくなったり、強すぎて焦がしたりと、試行錯誤でした。 1週間を過ぎて、ようやく上手になってきました。 ムニエル・ハンバーグは、ふっくらしっとり。 目玉焼きは、余熱だけで焦げ付くことなくおいしく出来ます。 ちょっと重くて高価な買い物でしたが納得です。 ちなみに、家族は6人なので、このフライパンは主人の調理用に なってしまいます･･･（主人は帰宅が遅いので、一人で食事をします）まだ調理して いないメニューがありますので楽しみです。

■ アリエルさん（東京都） 2001/1/27

シラルガンのミルクポットを購入しました。今まで電気ポットを 使っていたのですが、保温時の電気代や衛生面について気になっていたので、ＩＨ調 理器を買ったことだし、いつも卓上に置いておき、必要なときに沸かせばいいと思っ て購入しました。加熱キーを押して５分後には沸騰するので待ち時間は気になりませ んし、弱アルカリ水と言うのも気持ち的に嬉しいです。やかんと違って隅々まできれ いに洗えるのもいいです。ただ、片手で持って注ぐのにはちょっと重さが気になりま すが・・。今度はシラルガンのお鍋を購入してみたいと思っています。

■ N・Rさん（埼玉県） 2000/12/25

シラルガンのフライパンを購入しました。 すごく気に入り、毎日（とはいってもまだ数日ですが）使っております。 シラルガンのフライパンは、期待を裏切らない素晴らしい商品ですね。 購入前に御社のホームページで上手な使用法を読んでおいたので 初めて使ったときから、焦げ付くことなく調理することが出来ました。 油を引かずにお肉を焼くとき、本当に大丈夫かなと 半信半疑でしたが、本当にきれいに焼けて感激いたしました！ いい商品を手に入れることが出来て、本当に良かったと思っています。 これからずっと大切に使います！

■ 竹内さん（静岡県） 2000/9/25

シラルガンのフライパン24cmを使って2週間になります。 ソテーや具入りオムレツなどは非常に上手くできました。 簡単な煮物も試してみましたが良い感じです。 しかし目玉焼きと餃子がどうしても焦げ付きます。 焼きはじめの温度や、火加減、油の量など、いろいろ条件が あるのでしょうが、上手く焼くコツがありましたらお教え下さい。

＜回 答＞

目玉焼きや餃子等の皮の薄いものを焼くときは、 ちょっとしたコツで上手に調理できます。 ポイントは2つです。 予熱をしっかりすることと、 そのあとは火を止めて余熱で調理してしまうこと。 目玉焼きは余熱だけで大丈夫。 餃子は余熱で焦げ目を付けて、 その後は火をつけて蒸して出来上がり。

はじめの予熱は煙が出るぐらいまでよ〜く熱してください。 フライパンに皮膜を作る感覚ですね。 シラルガンは板に厚みがあるので、 熱くなるまでにちょっと時間がかかりますが、 ほんの少し我慢して待ってみてください。 煙がほんのりと出たら火を止めて（ココがポイントです！）油を薄くしいてください。

その後、目玉焼きの場合は、 卵を割って入れふたをして１分ほど待てばきれいにできあがります。 余熱で焼き上げてしまうんですね。 まったくフライパンにくっつくことなく黄身もふっくらと出来ます。

餃子の場合は、 まずは余熱で焦げ目をつけてください。 好みの焦げ目がついたら、 再び火（中火〜強火で）をつけて、 お水を入れてふたをして蒸してください。 お水がなくなったら出来上がりです。 皮はパリッと中がふっくらとできます。

以上のようにお試しくださいませ。

■ 伊藤さん（神奈川県） 2000/8/21

シラルガンのシングルセットを購入しました。これで料理すると味がぐんと まろやかになって大満足です。焼き芋や焼きもろこしも焚き火で焼いたような感じに 仕上がりました。餃子も焼いてみましたが、冷凍しておいたものの場合は、最後に水を 50ccほど入れて仕上げるとよいようです。

■ 石塚さん（埼玉県） 2000/7/31

シラルガンのフライパンを購入させていただきました。 ビタクラフト、フィスラーといった有名メーカーと比較した上ですすめて下さるのなら と思って購入しましたが、本当に使い甲斐があって満足しています。 デパートでも見つからないようなよい品を割引きで、しかも送料無料で提供して下 さってありがとうございます。

■ 福澤さん（愛知県） 2000/7/14

シラルガンの両手サービング(24センチ)を購入しました。届いたその日か ら、揚げ物、焼き物などいろいろに使用しています。特にハンバーグは綺麗な焦げ目 とふっくらとした焼き上がりに満足。お好み焼きもおいしく焼けました。葉物野菜や 枝豆なども、少量の水でゆでる事ができました。ただ、とても重いので、チャーハンや 野菜炒めなど強火で手早く作る料理には向かないようです。こびり付きを心配しまし たが、使用後、水を張っておけば、洗うときはとてもすっきり落ちます。

■ 劉さん（福岡県） 2000/7/7

シラルガン・ミルクポットふた付きを購入しました。 商品自身は、思っていたよりも品のよい輝きがあり、清潔な感じで手入れも楽です。 特に、金属ではなく、また遠赤外線効果が得られるという点で、使って いるうちに、気持ちまでもが嬉しくなってくるほどです。 それはステンレス製品では味わえない気持ちだと思います。 おかげで、料理をすることが大変楽しくなりました。 しかも、１４ｃｍなのに容量は今使っている１８ｃｍのステンレス（三層）とかわらない大きさ（１．７L） もあります。場所を取らない上、 ミルクポット、ケルトとしても、お粥つくり、スープつくりや麺など をゆでること等の、いろいろな場面で使えます。 高津さんのご紹介で、店頭ではあまり見かけない素敵な商品を購入すること ができました。心より感謝の気持ちを申し上げます。

■ 津村さん（東京都） 2000/5/30

シラルガンのフライパンを注文させていただきました。名の知れている フィスラーにしようと思ったのですが、シラルガンの説明を読んで、気に入り、注 文してみました。 ただ、友人に実際プレゼントしてみてがっかりしました。まず、重さの表示 はあったので仕方のないことですが、女性にはかなりの重さであったこと。 こびりつくことと、それがとれにくいことです。 説明にはこびりつかず、落ちやすいとあったので、友人とびっくりしています。価格 が普通のフライパンと比べて高めなので、期待して買ったのですが･･･。 この2ヶ月ほぼ毎日のように使っているようですが、もっと使えば、使いやすくな るのでしょうか？

当社の答え

シラルガンのフライパンは、火の使い方をマスターしていただければ快適にお使いいただけます。 最初のフライパンの熱し方がポイントです。 強火で、フライパンに手をかざして熱いと感じられるくらいまであたためてください。 一度、火を止めて油をしいて下さい。 その後は、弱火〜中火（料理によりますが）で普段通りにお使いください。 シラルガンは均等に火がまわるように厚みがあるので、 熱するのに多少時間がかかります。 ちょっと長いぞ、と思うくらいかもしれません。 シルバーストーンのものと同じ感覚でやってしまうと引っ付いてしまいます。 シルバーストーンを使い慣れた方ですと、はじめは戸惑う方も多いようです。 しっかりと熱することによって、フライパンに皮膜ができるんです。 これは、鉄のフライパンと同じような感覚ですね。 皮膜ができれば、料理もくっつかず、 ガラスホーロー製の特徴を生かした美味しい料理ができます。 また、汚れも落ちやすく、お手入れも簡単に出来ます。 くっついてしまった場合は、お湯を沸騰させてから洗って下さい。 それでも落ちないようなら、お湯に酢をたらして洗って下さい。 それでもだめなら、目の粗くない研磨のたわしで磨いてください。 以上のような使い方でお試しください。

■ 田島 さん（広島県）

樹脂加工のフライパンを長持ちさせるため、使い分けにとシラルガンのサー ビング２８cmを購入しました。 購入して間もないですが、鍋物・焼き物・揚げ物・煮つけにも大活躍です。特に魚の ムニエル・煮付け、焼なすはふっくらと仕上がりました。魚のムニエルの時に頑固に こびりついたのですが、酢水を沸かしたらきれいになりました。別売りのガラス蓋は 縁までガラスで出来ていて気持ち良く使えます。確かに重いですがサービングは両手 持ち手なので安定感があります。ルクレーゼを使用している方には抵抗ない重さだと 思います。