料理道具専門店 フライパン倶楽部

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中尾アルミ 雪平鍋

昔の台所に必ずと言っていいほどどこのご家庭にもあった「アルミの雪平鍋」 は軽くて火の通りが早いのが特徴。 懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。 優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。 →カートへ行く
中尾アルミ 雪平鍋イメージ
中尾アルミ 雪平鍋イメージ
  1. 軽くて火の通りが早く使い勝手が良いお鍋です。煮物・お吸い物・味噌汁や湯沸しなどに最適です。日本料理屋さんではこの雪平鍋をよく見かけますね。
  2. 打出しされた凹凸ある表面(上画像2) は丈夫で、鍋の表面積が広くなることで熱伝導もさらにアップします。
  3. 内側には目盛りがついていますので、計量に便利で、これならちょうどの量を作れますね。(上画像3)
  4. 両サイドに注ぎ口があり(上画像2) 、右利き左利きどちらの人でも使いやすくなっています。
  5. 木製ハンドルは取替えもでき便利です。(取っ手の別売りあります)

【実店舗店主より】

アルミ雪平鍋は昔からある最もポピュラーな料理道具。最近のお鍋の主流はステンレス鍋などの見た目の良いものになりましたが、この雪平鍋にも目を向けてみませんか? シンプルで素朴なデザインもなかなかのもの。昔からのお客様の中にはお鍋はこれしか使わないと言われる方も多いように、ずっと愛され続ける道具にはそれなりの理由があるものです。「火の通りが良く、軽くて手軽」。毎日の台所作業には欠かせない条件ですね。小さいサイズのもは中身が入っていないと、五徳の上でコロンと転がることもありますが、これも軽いアルミ雪平のこと。その点は少しおおめにみてもらって、毎日のお料理にお使い頂きたいですね。
※お鍋の中が黒くなってしまったら、ナイロンタワシ等で少し強めに洗えば、除去できます。
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製造元 株式会社中尾アルミ製作所 日本製

【専用蓋】アルマイト仕上げで、木製つまみとなります。