料理道具専門店 フライパン倶楽部

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極JAPANうるし

錆びにくい鉄「極japan鉄フライパン」の「うるし」ハンドルバージョン。 使うほどに味わいを増す「本うるし」塗り。木曽塗の職人さんが丁寧にひとつひとつを仕上げます。 英語で「うるし」は小文字で「japan 」、、、「極japan」本体と合体してjapan×japan、日本の良さを感じていただける逸品です!
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【以下はうるしハンドルの特長です】

  1. ハンドル、本うるし製。木曽の職人の手で 1 点 1 点 塗られる木曽塗りで、 使い込むほど艶が出て深みが増します。
  2. 本うるし独特の質感が手になじみ、鉄のフライパン同様に使うほどに味わいが増し、育っていきます。
  3. 耐水性があり、窒化鉄同様に高い耐食性を持っています。普段のお手入れは乾拭きでOKです。
  4. 本うるしを吸わせては拭き取りを繰り返して作っており、優れた耐久性を持ちます。
  5. 人にも、環境にも優しい安心安全の天然塗料。
  6. 豊富なサイズからお選びいただけます。
    【フライパン5サイズ、炒め鍋4サイズ、厚板フライパン3サイズ、卵焼き器1サイズ】
  7. コラム「朝のスタッフ会議」道具に愛着を 極JAPANうるしでもご紹介しております。ご参考になさってください。
  8. 日本製

【スタッフより】

「うるし」ハンドルの第一印象は渋くてかっこいい! 木曽の職人さんが1本1本を丁寧に塗り上げます。スプレーで塗り上げるものとは味わいが違います。 持った感触はややザラリとしていて木の質感も感じることができるので、ほっと気持ちが和らぎます。


本うるしは使うほどに味わいが増し、深みが出てくるのも特長です。 心地よく変化していくのは、天然素材の醍醐味ですね。 うるしの少しかすれたブラウン色、かっこいいですねー。 うるしは英語で「japan」ですが、「極japanフライパン」の名前にもjapanが使われているなんて、一緒になるべくして一緒になった素材のようでうれしくなります。 一つとして同じ仕上がりのない「うるしハンドル」、こだわりの道具がお好みの方におすすめいたします。
「極japan鉄フライパン(白木ハンドル)」のご感想です。本体のご参考になさってください。

ユーザーの声

炒め鍋(4サイズ)

食材を動かしながら炒める用途、チャーハン・野菜炒め・焼きそば・中華料理等に活躍します。 深みがあるので、揚げ物鍋としてもお役立ていただけます。

  • ハンドルの塗りは、手仕事のためひとつひとつ仕上がりが異なります。
  • こちらの商品はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。