土佐龍軽量まな板を購入しました。 以前から木のまな板を探していたのですが、コレというものに出逢えずにいました。
ですが、フライパン倶楽部さんのこちらのまな板を見た瞬間、一目惚れで迷わず購入! 使ってみた感想は・・・想像以上です!
包丁のあたり具合といい(ほんとに心地いい懐かしい音がします)、 ひのきの香りや桜の木との相性といい(見た目も大事!)、そして何より乾燥が早くてとても衛生的で、私にとっては満点です。
お気に入りの道具に囲まれていると、お料理が、より楽しくなって、 味もさらに美味しくなると思っているので、これからも一つ一つ 長く大切に使っていける道具を探していきたいと思います。 次はシラルガンのミルクポットが欲しいな。。またよろしくお願いします!
スタッフより:やはり、まな板は木製だなあ〜と唸らせるメードインジャパンですね。 単なる一枚の板にすぎませんが、この一枚によって、 かなりお料理にむき合う姿勢が変わるのではないでしょうか。 私も自分で使ってみて感じたことです。 なし、もも、すいか、メロン・・・ 果物のおいしい季節ですが、このまな板があれば、簡単に旬の恵みに預けれますね。 これからも、このような本物の道具を提供して参りたいです。