料理道具専門店 フライパン倶楽部

since 1970 FR CAMPANY
YouTube Instagram ご相談窓口
ホーム 会社案内 ご利用手引き 取扱ブランド カートを見る

料理道具専門店 フライパン倶楽部

MENU
0532-55-8278 10:00〜18:00 水・日・祝日定休 Instagram YouTube カートを見る
ご相談窓口 info@furaipan.com 10:00-18:30 水・日・祝日定休
ユーザーの声
→投稿する
朝のスタッフ会議
月間ベスト30
フライパン
おなべ
包丁・まな板
ボウル・バット
ケトル
キッチン小物
調理家電
卓上用品
食器
木製品
保存容器・弁当箱
布製品
掃除道具
食品
入荷&欠品情報
セール品
おすすめギフト
オリジナル企画
個人情報取扱
特定商取引法表示
TAKATSU furaipan.com

朝のスタッフ会議

2013年8月3日・2017年7月21日改訂

限定販売品 極JAPAN片手天ぷら鍋

極JAPANシリーズには、 リバーライトOFFICIAL SHOPだけでしか購入できない限定販売品があります。 それが、誕生月シリーズ和シリーズ、それに加えて、極JAPAN片手天ぷら鍋20cmがございます。 こちらは、リバーライト社の復刻モデル。 その名に相応しく美味しく調理ができる実力派のお鍋です。 このようなお鍋こそ、復刻されて然るべきだと思います。 当時は、通常の鉄製でしたが、今回は錆びにくい素材で復活いたしました。 極JAPAN炒め鍋20pと同じ形状で、 板厚のみ1.6mmのところを2.3mmにしています。 厚みがあることで、揚げ物や炒め物をした時の熱保有力を向上させていますので、 温度を下げることなく美味しく調理できるのです。


リバーライトOFFICIAL SHOP(ネットショップ)でしか購入できない逸品です。

また、深みがあることで、煮物や茹で物にもご利用いただけます。 こちらのコイヌ印ステンレス蓋20pを お役立ていただけます。炒めて煮る調理にも相応しいです。 極JAPANですから、鉄製でも錆びる心配はございません。 朝使い、お弁当使い、少量分には相応しく、片手タイプで手軽にお使いいただけます。 また、電磁調理器(IH)にも相応しく、厚板ですので変形しにくく、温度制御もしやすくなります。 なお、揚げ物には便利な天ぷらラックが付属されています。 厚みがあるので、やや重くはなりますが、小さいサイズですので、かえってほどよい安定感があり、 握った時のバランスは大変優れている印象です。 揚げ物や炒め物の美味しさを求めるのでしたら、おすすめしたい逸品です。


この丸みのある形状がお手入れしやすく、熱回りも良くなっています。 厚さにも注目して下さい。この厚みが料理を美味しくしてくれます。